كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، كيفية عمل كعكة اللوز

[الشيف جميلة]

كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، كيفية عمل كعكة اللوز
كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، كيفية عمل كعكة اللوز


كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، كيفية عمل كعكة اللوز
كعكة اللوز ، طريقة عمل كعكة اللوز ، كيفية عمل كعكة اللوز



المكونات

• 6 بيض
• 1/2 كوب سكر
• 1/2 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1/4 1 كوب كريمة لباني
• 1/2 كوب لوز مُقطع قطع
• 1/2 كوب فواكه جافة (بابايا- كريز- قرصيا-أناناس)
• سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير

1- يُسخن الفرن على حرارة 180درجة مئوية.
2- يُُدهن قالب كيك بقليل من الزبد.
3- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق، ثم يُضاف السكر مع الاستمرار في الخفق حيث يُصبح كالكريمة.
4- يُخلط الدقيق مع بشر ليمون، ويُضاف تدريجيا لخليط البيض.
5- تُضاف الكريمة تدريجيا إلى الخليط السابق مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.
6- يُصب نصف الخليط في القالب المُعد ثم يُضاف الحشو ( اللوز والفواكه الجافة).
7- يُصب الخليط المُتبقي ويُساوى السطح.
8- يُخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
9- يُقلب الكيك ويُترك ليبرد ثم يُُزين بالسكر البو