أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-29-2012, 03:33 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
السويس بالعجة ، طريقة عمل السويس بالعجة ، كيفية عمل السويس بالعجة
السويس بالعجة ، طريقة عمل السويس بالعجة ، كيفية عمل السويس بالعجة السويس بالعجة ، طريقة عمل السويس بالعجة ، كيفية عمل السويس بالعجة السويس بالعجة ، طريقة عمل السويس بالعجة ، كيفية عمل السويس بالعجة السويس بالعجة ، طريقة عمل السويس بالعجة ، كيفية عمل السويس بالعجة المقادير لحم كفتة , كيلو جزر ,4 حبة بطاطا ,3 حبة كوسا ,3 حبة بصل ,5 حبة فليفلة حلوة ,3 حبة زيت نباتي ,1.5 كوب طحين ,0.5 كوب بيض ,5 حبة عصير ليمون , حبة ملح , حسب الرغبة بهار حلو , حسب الرغبة قرفة , ملعقة صغيرة طريقة التحضير - يخلط اللحم مع الملح وملعقة صغيرة من البهار الحلو، وملعقة صغيرة من القرفة. - يدعك اللحم جيداً بالأصابع ثم يقرص إلى أقراص مستديرة صغيرة سماكتها 1 إلى 2 سم. -توضع هذه الأقراص في صينية وتخبز في فرن ساخن لمدة 3 دقائق. - يخفق البيض مع الطحين وملعقتيّ طعام من الماء البارد والقليل من الملح والبهار الحلو. - يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. - تغمس أقراص الكفتة في مزيج البيض والطحين وتقلى في الزيت حتى تحمرّ ثم توضع جانباً وتغطى. -يقشر البصل ويفرم مع الفليفلة الحلوة إلى دوائر. -يسخن نصف كوب من الزيت في مقلاة وتقلى فيه دوائر البصل والفليفلة حتى تذبل. - تغسل الكوسا والجزر وتقطع مع البطاطا إلى حلقات. - تضاف هذه الحلقات إلى البصل وتحرك معه لبضع دقائق. - تغمر بعدها الخضار بما يلزم من الماء وتطهى على نار متوسطة حتى تنضج ويتضاءل حجم الصلصة. - يضاف حينها عصير الليمون وأقراص الكفتة ويطهى الكل على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية. - تسكب الخضار في وسط الطبق وتوزع عليها أقراص الكفتة. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة بيتزا السويس | العاااالي مستواها | قسم التغذية | 5 | 08-06-2013 01:03 AM |
قالب السويس رول بالايس كريم | شموخي غير.. | قسم التغذية | 3 | 02-24-2012 12:13 AM |
•·.·`¯°·.·• ( دورة أبي شورك لتعليم برنامج السويش ماكس -_ بالفديو _ - ) •·.·°¯`·.·• | جود الاماسي | المـنـتـدى الـعـام | 4 | 06-11-2010 01:03 PM |
فلاش يوضح جميع تأثيرات السويش ماكس | الشوق عطري | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 11-26-2009 11:18 PM |