أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ![]() - مدة التحضير: 20 دقيقة. - مدة الطبخ: 45 دقيقة المقادير: - نصف ملعقة صغيرة من الكمّون البودرة. - نص ف ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة. - نصف ملعقة صغيرة من بهارات الجارام ماسالا الهندية. - نصف ملعقة صغيرة من الكركم البودرة. - 250 ملل من مرق الدجاج. - 200 غرام من سميد الكسكس. - 700 غرام من صدر الدجاج. - زلال بيضة مخفوقة. - 500 غرام ذرة. - حبّتا طماطم (380 غراماً) مقطّعتان. - حبة أفوكادو صغيرة (200 غرام) مقطّعة. - ملعقتان كبيرتان من الخلّ. - 4 عروق من الثوم القصبيّ. الطريقة: -1 سخّني الفرن على حرارة مرتفعة. -2 سخّني مقلاة غير لاصقة، وضعي فيها التوابل بلا زيت، ولا تتوقفي عن التحريك إلى أن تذوب. أسكبي مرق الدجاج ودعيه يغلي، ثم أضيفي سميد الكسكس. انزعي المقادير عن النار ودعي السميد ينتفخ من دون تغطية المقلاة، مدة 5 دقائق، إلى حين امتصاص السائل. إحرصي على فصل الحبوب بالشوكة. -3 إنقعي الدجاج في زلال البيض ثم في السميد. إدهني صينية بالزيت وضعي فيها طبقة واحدة من قطع الدجاج. ضعي الصينية في الفرن على حرارة مرتفعة، مدة 10 دقائق تقريباً. غطّي الصينية واحفظيها ساخنة. -4 خلال هذا الوقت، أسلقي حبوب الذرة مدة دقيقتين في كمية قليلة من الماء المغلية المملّحة. صفّيها واغسليها تحت الماء الباردة، ثم صفّيها مجدداً. في وعاء متوسط الحجم، أخلطي الذرة مع بقيّة المقادير. قدّمي هذا الخليط مع شرائح الدجاج السميكة. اوراق الخريف
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ياااي عنجد عجبتني هالأكلة بإذن الله لما لاقي سميد الكسكس بدي جربا وببقى بقلك النتيجة بس لما أعملا تسلم إيديكي
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() ممكن سؤال؟؟؟؟؟؟؟ |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() مامي نور / في انتظارك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() يسلموووووووووووووووو ياعسل
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 7 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
اوراق الخريف
المنتدى :
قسم التغذية
![]() الله يسلمك حبيبتي توأم كوكو
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|