فطائر مع المخللات ، طريقة عمل فطائر مع المخللات ، وصفة فطائر مع المخللات
فطائر مع المخللات ، طريقة عمل فطائر مع المخللات ، وصفة فطائر مع المخللات
فطائر مع المخللات ، طريقة عمل فطائر مع المخللات ، وصفة فطائر مع المخللات
فطائر مع المخللات ، طريقة عمل فطائر مع المخللات ، وصفة فطائر مع المخللات
![](http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1345675270_650.jpg)
المقادير:
2 ونص كوب طحين
أربع بيضات
ملعقتين خميرة فورية
4 كاسات ماء دافئ
نصف كأس حليب جاف
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
كأس زيت الذرة
قليل من حبة البركة
كوب من جبن المويزاريلا
200 جرام من المخللات
طريقة التحضير:
توضع مقادير العجين مع بعض في صحن وتعجن جيدا حتى تمزج جيدا
ثم تترك حتى تخمر لمده ساعة
ثم تقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم و تترك لتستريح فترة خمس دقائق
ثم تفرد العجينة و توضع الجبنة المخلوطة مع حبة البركة و قليل من الملح و توضع على العجينة مع كمية من قطع المخللات و تقفل العجينة و تدهن بقليل من الزيت من الخارج
ترص الفطائر في صينية و توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة 160 درجة وصحتين.
و بالهناء و الشفاء