أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-14-2012, 05:52 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم
كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم كيكة عيد الأم ، طريقة عمل كيكة عيد الأم ، وصفة لعمل كيكة عيد الأم المقادير 8 بيضات كبيرة. 2 كوب دقيق منخول. 2 كوب سكر بودرة. 1 باكو بيكنج بودر. ذرة ملح ملعقة صغيرة من عصير ليمون. للتزيين 3 أكواب كريم شانتيه. فواكه مشكلة. طريقة أولاً ينخل الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح. ثم تدهن صينية مستديرة بالسمن وتبطن بالدقيق. ثم يسخن الفرن على أن تكون درجة الحرارة متوسطة. ثم يفصل صفار البيض عن البياض. ثم يخفق صفار البيض حتي يغلظ قوامه ويضاف السكر بالتدريج ملعقة ملعقة مع الاستمرار في الخفق، تضاف الفانيليا. ثم يضاف خليط الدقيق ملعقة معلقة مع التقليب بمعلقة خشب بخفة. ثم يخفق بياض البيض جيداً حتي تتكون رغوة ويجمد ويضاف عصير الليمون. ثم يضاف بياض البيض إلي الخليط السابق ويقلب المقدار بخفة حتي يتجانس الخليط. ثم يصب الخليط في الصينية المعدة ويخبز في فرن متوسط الحرارة. مع مراعاة عدم فتح الفرن قبل مرور نصف ساعة حتي لا تهبط الكعكة. ثم عندما يتم النضج وتختبر تخرج من الفرن ولا توضع في تيار هوائي حتي لا تهبط. ثم تترك الكعكة حتي تهدأ ثم تقلب وتتر ك حتي تبرد تماماً قبل أن تجمل. ثم تشق الكعكة بسكين حاد نصفين يفرد كوب من الكريم شانتيه علي نصف الكعكة ويرص فوقه بعض الفواكه الطازجة. ثم يوضع النصف الآخر من الكعكة فوق الكريم شانتيه ثم يغطي الوجه والجوانب بالكريم شانتيه وتجمل بالفواكه المنوعة. وأخيراً توضع في الثلاجة لحين التقديم وصحتين |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كيكة الفانيلا ، طريقة عمل كيكة الفانيلا ، وصفة لعمل كيكة الفانيلا | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-14-2012 05:48 PM |
كيكة النعناع ، طريقة عمل كيكة النعناع ، وصفة عمل كيكة النعناع | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-08-2012 02:50 AM |
كيكة الأناناس ، طريقة عمل كيكة الأناناس ، وصفة عمل كيكة الأناناس | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-04-2012 12:59 AM |
كيكة الزبادي ، طريقة عمل كيكة الزبادي ، وصفة عمل كيكة الزبادي | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 06:02 PM |
كيكة جوز الهند ، طريقة عمل كيكة جوز الهند ، وصفة كيكة جوز الهند | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-01-2012 05:59 PM |