بنت الصحن من مطبخي لعيون الغاليين ^^ بالصور اكيد

[ماﺀ السماء]

سلاااام
بنت الصحن من الاكلات اللزيزه وهي طبق رئيسي بس يبغاله خبره على ما يزبط ^^
الموهم جيت بصحون بنت الصحن خصيص للغاليه ام اسكندر اللي تتوحم ولام ايهومي فديتها ولكل الغاليات واللي يحبو هالاكله وهذي الطريقه

1 اعجني بيضه + دقيق ابيض + ربع كوب سمن + خميرة خبز + بيكنج باودر م|ص+ م - ص ملح + شوية مويه دافيه + حبة البركه

2 اعجني المقادير السابقه كويس كويس كويس لين تحسيها صارت مطاطيه لا تلتصق باليد

3 قطعيها كور صغيره على صحن مرشوس بالدقيق وكوريها وغطيها بقماشه .

4 جيبي الصحن اللي بتخبزيها فيه وادهنيها بالزبده

5 خذي كوره وافرديها بالنشابه وادهنيها بسمن سايح وجيبي كوره ثانيه وافرديها وادهنيها بسمنه واطبقي الكورتين وافرديهم بلنشابه وبعدها حطيهم في الصحن كطبقه اولى .

6 كرري العمليه ست مرات او اكثر يعني حتكون ست طبقات مكونه من 12 كوره وممكن اكثر .
ملاحظه مهمه بين كـــل طبقه وطبقه لا تنسي ترشي سمن ضرووووووووووري ^^

7 في اخر طبقه ضعي على الوجه صفار بيضه وانثري شويه سمسم وحبة البركه

8 اتركيها تخمر وترتاح قليلا لين تشوفيها بدت تنتفخ وعلطول ادخليها في فرن حااار لين تحمر ^^

الصور :_






اخر شي صبي عليها العسل وتلذذي وممكن لو ما تحبين العسل تاكلينها مع الشاي بحليب او القهوه ^^