طريقه عمل شوربه الكرنب ، شوربه الكرنب مع الخبز ، مقادير شوربه الكرنب

[الشيفة سوسو]

طريقه عمل شوربه الكرنب ، شوربه الكرنب مع الخبز ، مقادير شوربه الكرنب
طريقه عمل شوربه الكرنب ، شوربه الكرنب مع الخبز ، مقادير شوربه الكرنب
طريقه عمل شوربه الكرنب ، شوربه الكرنب مع الخبز ، مقادير شوربه الكرنب
طريقه عمل شوربه الكرنب ، شوربه الكرنب مع الخبز ، مقادير شوربه الكرنب



طريقه عمل شوربه الكرنب مع الخبز




المكوّنات و المقادير

1 بصل متوسط شرائح
2 فص ثوم مفروم ناعم
3 كوب ملفوف (كرنب) شرائح رفيعة
1 كوب جبن موتزاريلا مبشور
4 شرائح خبز التوست
2 كوب صلصة طماطم مهروسة
4 كوب ماء أو مرق
ملح وفلفل
بقدونس مفروم للتزيين

شوربة ملفوف( كرنب) مع خبز
طريقة التحضير - يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.


- يُخلط البصل، الثوم، الملفوف ونصف مقدار جبن الموتزاريلا في وعاء عميق، ويُتبل بالملح والفلفل.


- تُرص شرائح الخبز في قاع طاجن فرن، ثم يوضع فوقها خليط البصل والملفوف.


- تُضاف صلصة الطماطم والمرق، ثم يُرش المقدار المتبقي من الجبن على السطح.


- يوضع الطاجن في الفرن لمدة 20 دقيقة.


- عند التقديم تُُزين شوربة الملفوف بالبقدونس المفروم.