سبرينغ رول على البخار، خطوات عمل سبرينغ على بخار ، طرق عمل سبرينغ

[الشيفة سوسو]

سبرينغ رول على البخار، خطوات عمل سبرينغ على بخار ، طرق عمل سبرينغ
سبرينغ رول على البخار، خطوات عمل سبرينغ على بخار ، طرق عمل سبرينغ
سبرينغ رول على البخار، خطوات عمل سبرينغ على بخار ، طرق عمل سبرينغ
سبرينغ رول على البخار، خطوات عمل سبرينغ على بخار ، طرق عمل سبرينغ

يعتبر من المقبلات الصينية و هو صحي للغاية لأنه عيارة عن رقائق الأرز الصينية ون تون محشوة بالجزر و الكوسا و البصل و الفلفل الرومي و تقدم مع صلصة تغميس الليمون و الكزبرة

• المقادير

• 3 جزرات
• 1 فلفل رومي أحمر
• 2 حبة كوسا
• بصلتان خضراوان
• 1 بياض بيضة مخفوق
• ثلث الكوب من الكزبرة الخضراء
• رقائق الأرز الصينية ون تون
• ماء
• ملح
• ملعقة طعام من صلصة الصويا

• الطريقة

1. تقطع جميع الخضروات إلى عيدان رفيعة و يخلط معها بيضا البيض و الكزبرة
2. تنقع رقائق الأرز في الماء الدافئ لمدة دقيقة ثم يوضع داخلها قليل من مزيج الخضروات ثم تطوى الرقاقة
3. تصف الرقائق في إناء التبخير ثم تطهى حتى تنضج و تقدم في الحال