أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
مخلل خضار ، طريقة عمل مخلل خضار ، كيفية عمل مخلل خضار
مخلل خضار ، طريقة عمل مخلل خضار ، كيفية عمل مخلل خضار
مخلل خضار ، طريقة عمل مخلل خضار ، كيفية عمل مخلل خضار
مخلل خضار ، طريقة عمل مخلل خضار ، كيفية عمل مخلل خضار
مخلل خضار ، طريقة عمل مخلل خضار ، كيفية عمل مخلل خضار
المقادير
ربع كيلوغرام جزر
ربع كيلوغرام قرنبيط
ربع كيلوغرام طماطم
ربع كيلوغرام بصل
ربع كيلوغرام خيار
ربع كيلوغرام فلفل
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة سكر
ماء
ملح
الطريقة
تقطع الخضروات إلى شرائح ثم توضع في قنينة زجاجية ثم تملئ بالماء و الملح مع كل كوب من الماء ملعقة كبيرة من الملح
يضاف السكر و الخل و الزيت و تغلق القنينة بإحكام و تترك لمدة أسبوع ثم تصبح جاهزة للتقديم