| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
02-24-2013, 01:20 PM
|
المشاركة رقم: 21 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولا شكرا أختي المهرة على استضافتي وآسفة على التأخيرلأن النت كانت مقطوعة .gif "90") حسنا والآن إلى المطبخ بالنسبة للأطباق هو الكسكس لم أتذوق ألذ وأشهى من كسكس أمي الحنون المقادير حبة بصل كبيرة ثوم حبتين بطاطا جزر كوسة قطع لحم أودجاج وكسكس طبعا حمص منقوع نحتاج قدر وكسكاس طريقة التحضير نفرم البصل والثوم في قدر ونقلي مع قطع اللحم أوالدجاج جيدا بعدها نضيف الطماطم المصبرة ونمرق بكمية من الماء ونضيف الحمص ونتركها فوق النار بعدها نأخذ الكسكس ونضعه في جفنة ونرشه بالماء تدريجيا حتى يصبح لين ونتركه جانبا لكي يجف قليلا بعد غليان القدر ندهن الكسكس بالزيت ونضعه في كسكاس فوق القدر لكي يفور مدة 15 إلى20د عندما يفور نرجعه إلى الجفنة ونرشه بالماء قليل ونكرر العملية مرتين يعني يفور مرتين التقديم ندهن الكسكس بزيت الزيتون ونسقي بالمرق ثم نزين بالخضر والحمص واللحم .gif "71") الحلويات بلادنا غنية جدا في هدا المجال رغم ذلك أشهى حلوى من يد أمي هي حلوة الطابع أو الصابلي الدي لايخلو أي بيت منه في الجزائر المقادير 6بيض كاس سكر كاس زيت 2 خميرة الحلوى مبشور حبة ليمون فرينة حسب الحاجة مربى ومكسرات للتزيين الطريقة نمزج السكر مع البيض جيدا ثم نضيف الزيت والمبشور ثم الخميرة والفرينة حتى نخصل على عجينة طرية نبسط العجينة ونشكل أشكال بالطابع ونطهي في الفرن بعد الطهي نلصق كل حبتين مع بعض بالمربى ونزين حسب الرغبة بالشكلاطة والمكسرات أو جوز الهند أوالسكر الناعم .gif "92") هل أتقن الوصفتين ؟؟؟؟؟ مع الكسكس أعمله مثل أمي تماما والحمد لله .gif "94") أما الحلوى هذه بالذات لاتصلح لي ابدا .gif "79") إلا إذا استبدلت الزيت بالزبدة والبيض أضع الصفار فقط لكن أمي دائما طريقتها ناجحةالمواقف مع الكسكس حدث لي موقف كلما أتذكره أضحك ذات يوم قالت لي أمي ضعي الكسكس في الكسكاس وضعته بكل تفنن لكن فجأة أوب الكسكاس انقلب والكسكس تبعثر رأيت نظرة غضب في عين أمي وخجلت منها .gif "53") .............طريقتي في تعليم الأولاد .gif "42") للأسف ليس لدي أولاد .gif "78") وعندما يرزقني الله سأحاول تعليمهم كل ماينفعهم بإذن اللهملاحظة كتبت الموضوع بالصور لكن لم يدخل الموضوع حتى حذفتها للاسف .gif "hwaml9")
التعديل الأخير تم بواسطة om anes ; 02-24-2013 الساعة 01:38 PM |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
om anes 
|
02-24-2013, 01:54 PM
|
المشاركة رقم: 22 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
ماشاء الله منوووورة ام أنس om anes likes this.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-24-2013, 02:20 PM
|
المشاركة رقم: 23 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
اقتباس:
بارك الله فيكي أختي
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-24-2013, 03:30 PM
|
المشاركة رقم: 24 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
تسلم الايادي ام انس om anes likes this.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 01:48 AM
|
المشاركة رقم: 25 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
om anes likes this.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 01:59 AM
|
المشاركة رقم: 26 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
يووه من زمآن عن طبخ أمي ، om anes likes this.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 09:24 AM
|
المشاركة رقم: 27 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
om anes likes this.
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 06:08 PM
|
المشاركة رقم: 28 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
شكرا أخواتي على الردود الجميل
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 06:11 PM
|
المشاركة رقم: 29 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
حبيت أدخل الصور في الموضوع السابق ولم أستطع
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
02-25-2013, 06:15 PM
|
المشاركة رقم: 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
المهـ ـرة
المنتدى :
قسم التغذية
رد: " تِسَلْم الأَيّادِيَ يـ أُمْيَ"
مشكووورة ام انس للتفآني بطرحك
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| "نزاهة".. تتجاهل الفاسدين "الكبار" وتغض الطرف عمن "ينغص" حياة المواطنين | العاااالي مستواها | المـنـتـدى الـعـام | 4 | 08-05-2013 10:00 PM |
| """""""""""ملف كااااااامل عن الرضاعه بالصور"""""""""""" | حنين الجنة | منتدى الرضاعة الطبيعية والصناعية | 78 | 03-05-2013 10:45 AM |
الساعة الآن 07:56 AM.
