أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
![]() |
المشاركة رقم: 11 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() لكي احلى حريرة جزائريه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 12 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() الحريرة الجزائرية لا تختلف كثيرا عن الحريرة المغربية و هي تعد من الاطباق الرئيسية في رمضان المقادير 250 غرام حمص 250 غرام لحم خروف بصلتان كبيرتان 3 حبات طماطم نصف ملعقة صغيرة زعفران ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة زبدة 2 ملعقة كبيرة ملح لتر ونصف (6 كوب) ماء علبة طماطم 6 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة رز 2 ملعقة كبيرة قزبر (كزبرة خضراء) 2 ملعقة كبيرة معدونس (بقدونس) ملعقة كرافس الطريقة ينقع الحمص في الماء مدة ساعتين، يمكن نزع القشور أو تركه على حالته. .1يقطع اللحم إلى قطع صغيرة. .2في القدر يوضع الحمص وقطع اللحم ويطحن البصل والطماطم ويوضع الملح والفلفل الأسود والزعفران والزبدة مع لتر ونصف من الماء ويطهى الكل مدة 40 دقيقة. .3في نصف لتر من الماء يخلط الطحين وعلبة الطماطم ويضاف إلى القدر مع التحريك. .4بعد ذلك يضاف الأرز والقزبر المفروم والمعدنوس المفروم والكرافس المفروم ويستمر الطهي مع التحريك لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 13 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() تسلمين أختي رونق بجربهااااا بأذن الله....جااالسه أكتب في دفتري الرمضااااني....
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 14 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]()
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 15 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() شوربة العدس البسيطة (مجربة ورائعة ) |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 16 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() طريقة عمل شوربة الحمص مع المعكرونة ... من الذ اطباق الشوربة في عالم الطبخ... تمتعي بتحضير طبق شوربة صحي لذيذ بالبصل والجزر والكرفس والحمص وفاصوليا كانيليني والمعكرونة وجبنة بارميزان. المقادير: 5 ملعقة طعام زيت زيتون حبة بصل مفرومة. 2 حبة جزر مفرومة. 2 عود كرفس مفرومة ناعمة. 500غرام حمص معلب، مغسول ومصفى. 300غرام فاصوليا كانيليني، مغسولة مصفاة. ثلثي كوب بندورة مهروسة. نصف كوب ماء. واحد ونصف كوب مرق خضار أو دجاج. عرق إكليل الجبل (روزماري) وبضع وريقات للتزيين. 2 كوب معكرونة كونشيفلي. ملح وفلفل اسود مطحون طازج. بضع شرائح جبنة بارميزان للتقديم. طريقة التحضير: * أولاً يحمى الزيت في طنجرة كبيرة وتضاف الخضار، وتطهى على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر. * ثم يضاف الحمص والفاصوليا، وتحرك جيدا حتى تخلط المكونات مع بعضها وتطهى لمدة 5 دقائق. * ثم يضاف الماء ومهروس الطماطم ويطهى مع التحريك لمدة 3 دقائق. * ثم تضاف 3 أكواب من المرق، عيدان إكليل الجبل، الملح والفلفل وتترك حتى تغلي تخفف النار وتطهى الشوربة مع التحريك لمدة ساعة على نار هادئة. * يضاف باقي المرق والمعكرونة وتترك حتى تغلي ثم تطهى على نار هادئة 8 دقائق أو حتى استواء المعكرونة. * يزال عرق إكليل الجبل وترش الشوربة بورق إكليل الجبل وجبنة البارميزان وصحتين.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
المشاركة رقم: 17 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
Mقمة البرااااائهM
المنتدى :
قسم التغذية
![]() شوربة العدس للشوق عطري |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
![]() |
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
@@ والله عن تجربه حل التشققات وتوحيد لون الجسم هناااا @@ | Mقمة البرااااائهM | الموضة و الجمال | 15 | 05-26-2013 01:56 AM |
@@هناااا تقبل التعاااازي للعااالي مستواااهاااا في وفااااة؟؟ @@ | Mقمة البرااااائهM | ملتقى عضوات حوامل | 39 | 05-04-2011 09:06 PM |
التصووويت لمساابقة العضوه المميزه في بوفيه حوامل هناااا{{{ | روح الورد | قسم التغذية | 37 | 03-14-2011 05:00 PM |
@@ كيف استغل فصل الشتااااااء؟؟هناااا الأجابه @@ | Mقمة البرااااائهM | المنتدى الاسلامي العام | 4 | 01-25-2011 08:34 PM |
@@ هناااا عشت أحلى لحظااات من حياااااتي @@ | Mقمة البرااااائهM | المـنـتـدى الـعـام | 30 | 06-28-2010 03:56 AM |