" مائَدّةُ الحُبّ"

[المهـ ـرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امجاد الجهني

شكرا على الورده ايس


وماقصرتي العيطبول

شكراً لـ تشريفك وكرم حضورك

تقديري واحترامي

[المهـ ـرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الربيع

ماشاء الله بلدي شووو حلووووووووووووووووووووووو

مرحبا بيكم كااااملين عندنا

اجمل تحيات لل عيطبووووول

ول ايس الي شرفاتنا

واجمل باقات الشكر لكرم حضورك
لاخلا ولا عدم

تقديري واحترامي

[المهـ ـرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندوووش

طرح راااائع ومميز ابدعتي غاليتي

في النتظار جديدك بكل شووووق ...

حيا الله ندوشه وبياها
طاب ليّ حضورك
واسعدتني طلتكِ الجميلة التي اضاءت المتصفح
باقة جوري تليق بكِ
وفنجان قهوه يليقُ بكرم تواصلك

تقديري واحترامي

[المهـ ـرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلمي اصير ام جمال

موضوع جميل جدا
والاجمل كاتبته وضيفته الجميلتين الرائعتين
سؤالي الاول الي محيرني للاخت العيطبول
ما معنى اسمك* العيطبول *
اما لاختي المغربية بحالي اقول لها
ليش ما تكملين دراستك
ما هي المدينة المغربية التي تتمنين تسكنين فيها
وما هي المدن المغربية التي زرتها واعجبتك

حيا الله حلمي اصير ام جمال وبياها
معني الاسم : العـيطبـول : المرأة الطويلة العنق في اعتدال وحـسن .
مايحق للاعضاء سؤال الضيفة حسب فكرة الموضوع
الا من تم اختيارهم من قبل ايس
وانتهت الاسئلة
وان شاء الله نشوفكِ ضيفة معنا ع مائدة الحب
باقة شكر وتقدير لحضورك
ولكرم حضورك تفضلي


تقديري واحترامي

[المهـ ـرة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحانة الجنة

موضوع رائع
وممتع

متابعين

حيا الله الغالية : ريحانة الجنّة وبياها
ممتنة لطيب حضورك
بين الحين والفيّة
وعوداً حميداً

فقدتك اليوم


محبتي وتقديري واحترامي

[المهـ ـرة]

ضيفتي تحب هذه الاكلة
وحقها عليّ لأنها ضيفتي وع مائدة الحب التقينا
أن نقدم لها هذه الاكلة ولكل من احب أن يعرف طريقة عمل :البسطيلة " المغربية






المقادير:
دجاجة واحدة أو ثمانية حمامات
باقة مقدونس وقزبر مقطعة جيدا
كيلو ونصف بصل مفرومة
200 غ زبدة لينة
نصف ملعقة قهوة قرفة
ملعقة قهوة فلفل أسود
نصف ملعقة قهوة زعفران حر
ثمان بيضات
300 غ لوز مصلوق ومقلي ومطحون
كأس سنيدة
ملح

مقادير البسطيلة:

1 كلغ ورقة بسطيلة كبيرة
150 غ زبدة
بيضتان مخفوقتان
سكر صقيل وقرفة للتزيين

طريقة تحضيرالحشوة:
في طنجرة نضع الدجاجة أو الحمام، ونضيف البصل والقزبر والبقدونس، الزبدة، الملح، الفلفل الأسود، الزعفران الحر والقرفة وقليل من السكر، وتترك الطنجرة على نار متوسطة، وعندما يقلّى جيدا نضيف قليلا من الماء حسب الحاجة، عندما تنضج الدجاجة أو الحمام، يرفع من الطنجرة ويترك بعيدا، ونستمر في ترك الطنجرة على النار حتى يعقد الخليط ويتخثر.
في إناء نزيل العظم من الدجاج ونفتته.
في إناء آخر نمزج اللوز بما تبقى من السكر.
نطرب الثمان بيضات جيدا ونضيفها للخليط الذي بالطنجرة مع الاسراع في التحراك حتى لا يفسد الخليط.



طريقة طهي البسطيلة
------------

في صفيحة معدنية معدّة للبسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة، نصفف الطبقة الأولى من ورق البسطيلة مع الحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأسفل، نضع واحدة في الوسط بعد ذهنها بالزبدة، أما الاخريات فنحرص على ترك جلها نحو الخارج الواحدة جنب الأخرى حتى تكون الطبقة سميكة.
نفرغ خليط البيض والمرق أولا ثم فوقه الدجاج ثم فوقه خليط اللوز.
نغطي الحشوة بطبقة أخرى من ورق البسطيلا بعد ذهنها بالزبدة والحرص على جعل الوجه الأملس نحو الأعلى هذه المرة.

نثني الجوانب جيدا ونلصقها بالبيضتان المخفوقتان.
وعندما ننتهي من جمع جميع جوانب البسطيلة نذهنها جيدا بالزبدة وندخلها للفرن حتى يتحمر لونها.
عند تقديمها نزين وجهها بالسكر الصقيل والقرفة أو نذهنا بالعسل ونزينها باللوز المقلي



بـ الهناء والعافية
تقديري واحترامي

[آية]

السلام عليكم و رحمة الله


أولا اعتذر عن تأخري.. لظروف..

ثانيا زين ما اخترتي لنا بنت بلادي الغالية


و لك كل الامتنان يا برينسيسة لانتقائك لي من بين الحضور
لأكون ثاني ضيفة رفقة أمجاد الغالية


وأسئلتي لك كالتالي :

1_ أي مدينة تسكنين ببلدنا الجميل المغرب ؟؟

2_ اشنو الحلوى اللي كتعجبك بزاااااااف
من بين حلوياتنا المغربية الراااااائعة اللذيذة؟

3_ لديك ثلاث وردات.. بثلاث ألوان..
أحمر.. أبيض.. موف.. لمن تهديها ؟؟

4_ أي الفصول أحب إليك ؟؟

كنتمنى تكون الأسئلة ديالي خفيفة و ظريفة على قلبك أحبيبة
عبير ودي لك بنت بلادي الغالية






اسم لفت انتباهي لأول وهلة لتميزه و تفرده
ليثبت بسرعة البرق تألقه و تميزه في سماء حوامل
ليست مجاملة و لا مبالغة.. و لكن كلمة حق تقال في حق هذه الانسانة المثقفة
المعطاءة و التي ستجود بالكثير و الكثير ان شاء الله تعالى



شخصية دخلت الى المنتدى في لحظات واصبحت من المميزات
واستطاعت ان تخطف الانظار وان تخطف
الاحصائيات في اسبوعها الاول
ومستمرة في الصدارة

نأتي للأسئلة تفضلي هذه السطور غاليتي العيطبول :


1_ مستواك الدراسي ؟؟
2_ هل أهدي إليك كتاب؟؟ ممن ؟؟ و ما اسمه ؟؟
3_ الآن في حوزتك قطعة قماش بيضاء و قطعة فحم ماذا ستخطين عليها ؟؟
4_ عندما يمتلك قلبك الحزن أي الأماكن المحببة لديك ؟؟



سعدت بتواجدي بهذا المتصفح الراقي

لك عبق الورد و خالص الود

[♥IcE pRiNcEsS♥]

صباح الخييير عزيزتي ايه
ربي يخليييك احبيبه
لكي مني هديه بسيطه

[♥IcE pRiNcEsS♥]

1_ أي مدينة تسكنين ببلدنا الجميل المغرب ؟؟
اسكن في مدينة فاس

2_ اشنو الحلوى اللي كتعجبك بزاااااااف
من بين حلوياتنا المغربية الراااااائعة اللذيذة؟
كيعجبوني الحلويات كلهم بس كعب غزال هو اللي عندي المفضل يمم يمم


3_ لديك ثلاث وردات.. بثلاث ألوان..
أحمر.. أبيض.. موف.. لمن تهديها ؟؟
ساهدي الحمراء لامي الحبيبه
البيضاء لابي الغالي
و الموف لزوجي حياتي

4_ أي الفصول أحب إليك ؟؟
افضل فصل الربيع

[♥IcE pRiNcEsS♥]

استمتعت كثيييرا بالضيافة معكم حبيباااتي
و باسئلتكم الجميييله
شكرااا عزيزتي العيطبول
لاختيارك لي كضيفة على " مائَدّةُ الحُبّ" الرااائعة
التي جمعتنا مع اطيب الناس
يعطيك العافيه على البسطيله اللذييييذة

احـاسيـــس دافئـــه"

تجبــرنا علـــى الاصغــاء"

تزخــر بكثيــر مـن العذوبــه"

لتحــاكي مشــاعرنا"

ولنعيــش طقوســها"

بتفاصيــلها"

وتناقضـــاته"

لنبحـــر معـــها حد الغــرق"