أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-12-2010, 07:55 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
marwa
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية marwa

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6214
المشاركات: 1,632 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 72
نقاط التقييم: 50
marwa will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
marwa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




مدري ليش يقولو مضره صراحه انا مره احبها وكنت خايفه منها عملت سيرش ووصلت لمصنع اندومي نفسو وجبت لكم هدي الصور

مراحل تصنيع الإندومي :
المرحلة الأولى : اختيار القمح
القمح يختلف بأنواعه، وفي إندومي ندرك ذلك جيداً لذا نحرص على استخدام دقيق القمح السوري الفاخر، حيث نأخذ منه عينات بشكل يومي إلى مختبرات المعمل المتطورة والمجهزة بأحدث ما توصل إليه العلم من أجهزة فحص وقياس، وعندما تنتهي معاينة جودة الدقيق، ينخل جيداً ليدخل في عملية الإنتاج .
المرحلة الثانية : اعداد العجين
في هذه المرحلة تتم إضافة محلول العجن والمحضر من الماء النقي المفلتر وملح الطعام وأملاح الكربونات والصمغ العربي وفيتامين ب 6 إلى دقيق القمح بعناية لتشكيل العجين وذلك في عجانة كبيرة خاصة حيث أن العجين الذي نصنعه في المصنع يشبه العجين الذي نعده في بيوتنا .
المرحلة الثالثة :كبس العجين
بعد إعداد العجينة، نقوم بكبسها على عدة مراحل بواسطة مكابس ضخمة لتصبح على شكل شرائح رقيقة لا تتجاوز سماكتها 1 ملم .
المرحلة الرابعة :تقطيع وتمويج العجين
تقطع شرائح العجين الناتجة عن المرحلة السابقة على شكل خيوط شعيرية رفيعة ومن ثم تموج وبذلك تأخذ شكل قوالب إندومي الشعيرية سريعة التحضير .
المرحلة الخامسة : مرحلة الطهي بالبخار
تعرض خيوط الشعيرية للبخار الذي تبلغ درجة حرارته 100 درجة مئوية وذلك ليتم طهيها بشكل كامل ولـتأخذ الشعيرية القوام الجيد إن هذه المرحلة هي المرحلة الأولى التي نضمن من خلالها سرعة طهي الإندومي في منازلكم .
المرحلة السادسة :مرحلة التشكيل على هيئة قوالب
في هذه المرحلة تطوى خيوط الشعيرية المموجة وتقطع على شكل قوالب بأوزان محددة .
المرحلة السابعة :مرحلة القلي الخفيف
هذه هي المرحلة الثانية والأساسية التي تجعل من الإندومي وجبة سريعة التحضير في بيتك بالإضافة إلى إمكانية تناولها كسناك حيث يطهى كل قالب من إندومي بزيت النخيل النباتي النقي والصحي والذي يسخن بواسطة البخار لنضمن أن كل قضمة من إندومي ستعطيك الإحساس بطعمها اللذيذ بعد ذلك تتم تصفية القوالب من الزيت لتمر بعدها في مرحلة التبريد .
المرحلة الثامنة : مرحلة التبريد
تمر قوالب النودلز المقلية بمرحلة التبريد باستخدام هواء نقي مفلتر لتصبح جاهزة لعملية التغليف .
المرحلة التاسعة : مراقبة الجودة
نحن في إندومي نفخر بامتلاكنا أحدث أساليب مراقبة الجودة حيث تبدأ من انتقاء الموردين للمواد المستخدمة بحسب معايير وضعناها لكي نضمن سلامة المواد من المورد وصولاً إلى المنتج النهائي. وعلى رأس كل ساعة وبعد كل مرحلة من مراحل الإنتاج، يقوم أخصائيو مراقبة الجودة بأخذ العينات المخبرية اللازمة للتحليل الكيميائي و الجرثومي بأحدث التقنيات والأجهزة للتأكد من أن كل وجبة من إندومي هي صحية مئة بالمئة ومطابقة لأعلى المعايير العالمية للجودة وسلامة الغذاء .
المرحلة العاشرة : مرحلة إضافة التوابل والتغليف
حيث في هذه المرحلة تتم إضافة البهارات المغلفة بعناية والمعتمدة من قبل هيئة المواصفات الخليجية وهيئة المواصفات السعودية والمطابقة لمواصفة كودكس العالمية، إلى قوالب النودلز ثم تعبأ كل وجبة وتغلف بإحكام وذلك تحت أعلى درحات النظافة والتعقيم .
المرحلة الحادية عشرة : مرحلة التعبئة والتخزين
لقد وصلت كل وجبة من إندومي الشهية إلى مراحل تصنيعها النهائية لتتم تعبئتها بكراتين ونقلها إلى المستودع الرئيسي المطابق بشروطه لأعلى المعايير الصحية لحفظ المنتجات الغذائية .





من مواضيع marwa
0 بيوت خياليه ولكنها حقيقيه
0 حبيباتي ساعدوني باسم بنوتي
0 تستأذن امها لتزني
0 تعلمي فنون المساج لتريحي زوجك بالصور
0 مقهووووره من واحد حقير مالو دين ولا مله
0 مااغنااااااااه رغم فقره
0 شوفو ياسيدات طريقة اعداد الناجيتس
0 صور شهداء قافلة الحريه
0 دعاء مدرسة لغه عربيه زوجها تزوج عليها
0 تجربتي مع الزواج المبكر والامومه المبكره
0 لو بعت لكم تذكره للملاهي تجووو
0 معجون الاسنان مو بس للاسنان
0 الحجاااااز ومادراك مالحجاز
0 صباحكم ورده بيضاااء كقلوبكم
0 اخر ماوصلني من اختراعات جديييييييده
توقيع : marwa

عرض البوم صور marwa   رد مع اقتباس



قديم 06-12-2010, 08:08 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
sweet moon
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية sweet moon

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 4425
المشاركات: 6,759 [+]
بمعدل : 1.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 124
نقاط التقييم: 484
sweet moon is a glorious beacon of lightsweet moon is a glorious beacon of lightsweet moon is a glorious beacon of lightsweet moon is a glorious beacon of lightsweet moon is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
الحالة:
sweet moon غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




انا قد شفتها مره على التلفزيون

وكثير يقولون مضره ومدري ايش

لكن ابلع اللي يريحك

مابقى شي الا وخلوه مضر

الله يعطيك العافيه





من مواضيع sweet moon
توقيع : sweet moon

عرض البوم صور sweet moon   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 08:10 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
أم كرار
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أم كرار

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6485
المشاركات: 158 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
أم كرار will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
أم كرار غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




ما احبه
شكراً ع الصور





من مواضيع أم كرار
توقيع : أم كرار

عرض البوم صور أم كرار   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 08:11 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
سموة الشوق
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سموة الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 516
المشاركات: 12,879 [+]
بمعدل : 2.20 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 187
نقاط التقييم: 384
سموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really niceسموة الشوق is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
سموة الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




يالغاليه

الله يحفظك ويسلمك ربي

حتى أنا صرت أخاف منها

من كثر مايقولون إنها تسبب بلاوي


بس جبتيها


ماشاء الله كل هالتقنية بتحضيرها ونشك


جوزيتي خيرا غاليتي





من مواضيع سموة الشوق
0 الهمة أخواتي فالعشر مقبلة..
0 اهداء الى كل من مرت بصدمه فى حياتها
0 ترحيب حار بعودة المشرفة المتألقة سماسم...
0 إهداء لبنات السعوووووووودية لبى قلوووبهن
0 بدع شهر رجب
0 يامن لم تحجي لاتحزني
0 زوجات ملوك وامراء ..لاتفوتكن..
0 طـرائف للشيخ المطـلق‎ حفظه الله
0 بخصوص إغلاق دردشة الحساويات
0 إهداء ل صدفة عمر مبروك الإشراف
0 حج المرأة في رفقة نساء دون محرم
0 طريقة لإلغاء الإشتراك بأي خدمة رسائل نصية stc
0 مشكلة عند حبيبة ماما
0 سياحه أبديه لاتفوتكن
0 زوجي رومنسي..ردو علي؟؟

التعديل الأخير تم بواسطة سموة الشوق ; 06-12-2010 الساعة 08:15 PM
عرض البوم صور سموة الشوق   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 08:19 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
marwa
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية marwa

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6214
المشاركات: 1,632 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 72
نقاط التقييم: 50
marwa will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
marwa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




شرفني مروركم ياغاليات





من مواضيع marwa
0 كيد الرجال وربي مجرررررررم
0 صور شهداء قافلة الحريه
0 اصغر مدمن تدخين بالعالم
0 من مذكرات خالتي التي فقدت ابنها بشهر رمضان الماضي
0 مطعم نوريات يشتغلن فيه سعوديات بالشرقيه
0 بيوت خياليه ولكنها حقيقيه
0 الزوجه المربربه
0 مسافره بعد ساعتين بتوحشوني مررره
0 حبيباتي ساعدوني باسم بنوتي
0 بيتزاء المكرونة .::. بالصور
0 قارئة الفنجان اصبحت قارئة الجيوب
0 إليكم أغرب 6 موتات في العالم حسب موسوعة غينس!!‎
0 الحجاااااز ومادراك مالحجاز
0 تجربتي مع الزواج المبكر والامومه المبكره
0 معجون الاسنان مو بس للاسنان
توقيع : marwa

عرض البوم صور marwa   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 08:24 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
demoshka
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 15,939 [+]
بمعدل : 2.85 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 216
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
الحالة:
demoshka غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




موهية المضرة البهارات يلي معاها الي على شكل زيت هي المضرو اما المعكرونة والبهار البودر عادي مافي شي كلو وصحة وهنا على قلبكن



يسلمو حبيبة قلبي





من مواضيع demoshka
0 نصائح لزيادة الذكاء وتنشيط الذاكرة
0 نصائح عند تحضر طعام طفلك بالمنزل
0 التهاب الشعب الهوائية الحاد عند الاطفال اعراض وعلاج
0 موريس بوكاي ..مع فرعون مصر
0 كولكشن باكستاني من تجميعي
0 اطلبي الخياطة بالغرز افضل من المشابك المعدنية
0 أوكسيد الزنك
0 تعاريف الأمراض+المسببات+الأعراض+العلاج والوقاية
0 ساعات انيقة
0 قصتي مع الانابيب باختصار
0 دعوة للتفاؤل
0 سلطة الفاصوليا المشكلة لذيذة جدا
0 ارجو حظر هذه العضوة
0 تأثير العنف في التليفزيون على الطفل:
0 الغثيان ونوبات القلق اعراض ترافق مرض الخناق الصدري
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس

قديم 06-12-2010, 08:27 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
marwa
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية marwa

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6214
المشاركات: 1,632 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 72
نقاط التقييم: 50
marwa will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
marwa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




تسلمي كوكو ع المعلومه وشرفني مرورك ياغاليه





من مواضيع marwa
0 اخر ماوصلني من اختراعات جديييييييده
0 بيتزاء المكرونة .::. بالصور
0 اصغر مدمن تدخين بالعالم
0 معجون الاسنان مو بس للاسنان
0 موسم الرمان في ايرااان
0 شوفو ياسيدات طريقة اعداد الناجيتس
0 تعلمي فنون المساج لتريحي زوجك بالصور
0 صور شهداء قافلة الحريه
0 كيد الرجال وربي مجرررررررم
0 بنات لطلعة البررر كبسة اللحم بدون مااااااء
0 ولدت الحمدلله وهدي صور بنتي
0 كيكة الباربي سويتها انا وبنتي فعيد ميلادها
0 رجعت ومرره وحشتوني يااحلي بنات
0 صور نمر داخل الماء مخيييف
0 لو تكرمتو ابغي اسم دكتوره شاطره بالاطباء المتحدون
توقيع : marwa

عرض البوم صور marwa   رد مع اقتباس

قديم 06-13-2010, 01:34 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
rose
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية rose

البيانات
التسجيل: Feb 2010
العضوية: 4087
المشاركات: 13,294 [+]
بمعدل : 2.36 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 190
نقاط التقييم: 650
rose is a splendid one to beholdrose is a splendid one to beholdrose is a splendid one to beholdrose is a splendid one to beholdrose is a splendid one to beholdrose is a splendid one to behold
 

الإتصالات
الحالة:
rose غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




مروة انا مو احسها مضرة
خخخخخخخخخخخخخ
انا احس اطفال عايلتنا اللي بياكلوها صارت اخشامهم زي اليابنين مادري ليه
هي تنفش الخشم مادري
بس هدا اللي ملاحظينه انا وقريباتي
خخخخخخخخخخخ





من مواضيع rose
0 ابي رد ضروري بخصوص حبوب منع الحمل وعدم نزول الدورة
0 سبحان الله صور دقيقة للعين
0 احكام في الطلاق يجهلها الكثيرون
0 6 علامات بسيطة تدل على جوع طفلك
0 ايش يحس فيه دا المعوق قهرني
0 بنات اش رايكم بهالعضضوة
0 تعالي شوفي حملك بالاسبايع
0 اكبر الافاعي في العالم
0 بليز ممكن اقتراحات
0 هل للنجاح اعداء
0 كيف يحصل طفلك على التغذية السليمة من عمر سنه الى 14 سنه
0 السلام عليكم
0 النمو والتطور في فترة الطفولة
0 واخيرا قررت اكتب قصة ولادتي
0 الى اخواتي مشرفات القسم العام دخول لو تكرمتوا
عرض البوم صور rose   رد مع اقتباس

قديم 06-13-2010, 01:42 AM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
زهرة البنفسج
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية زهرة البنفسج

البيانات
التسجيل: May 2010
العضوية: 7826
المشاركات: 2,425 [+]
بمعدل : 0.44 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 80
نقاط التقييم: 50
زهرة البنفسج will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
زهرة البنفسج غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




الله يجزاك خير حتى انا احبها





من مواضيع زهرة البنفسج
0 كلكم اختاروا ايش احلى اسم لانا او ديما او دانا او لاما او حلا
0 زوجة اخوي المنافقه ؟؟؟
0 متى ,وهل ,تفضلين اخبار الناس بجنس الجنين ؟؟؟
0 كل كم ارضعه صنااااعي ؟؟؟
0 حامل بالشهر الثالث وصرفت لي الدكتورة ابر ومثبتات هل تضر؟؟
0 بعد طول انتظار شرف فهودي الدار
0 بنات كل اللي ولدوا قيصري رجاءاً يدخلون ...
0 الله يسعدكم افيدوني
0 حامل بالشهر الثاني والوحم كان شديد وبدء يقل؟؟
0 اسهال وترجيع ..كيف اتصرف؟؟؟
0 قصة ولادتي بأغلى فهودي
0 يومياتي انا واللي حابه تصير رشيقه مثلي ...
0 ساعدوني محتاسه
0 اشتتتتتقت لكم حييييييل ......
0 اللي تعرف تسوي لي تتفضل ...
توقيع : زهرة البنفسج

الحمدلله ولدت وجبت احلى لمى
الله يحفظها هي وفهد يااارب

عرض البوم صور زهرة البنفسج   رد مع اقتباس

قديم 06-14-2010, 05:10 PM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
marwa
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية marwa

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6214
المشاركات: 1,632 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 72
نقاط التقييم: 50
marwa will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
marwa غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : marwa المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: لعشاق اندومي مراحل تصنيعها




علي فكره ياروز ملاحظتك سليمه فعلا تنفش الخشم احسها خخخخخخخ
اهلينزهره نورتي





من مواضيع marwa
0 معجون الاسنان مو بس للاسنان
0 تعلمي فنون المساج لتريحي زوجك بالصور
0 أفلا يكون للقلوب موعد مع ذكر الله ؟؟؟‎
0 شوفو فارس الاحلام ههههههههه
0 صباحكم خير ياأهل الخير
0 لقطة الاسبوع لاتفوتوها عليكم
0 من مذكرات خالتي التي فقدت ابنها بشهر رمضان الماضي
0 إليكم أغرب 6 موتات في العالم حسب موسوعة غينس!!‎
0 صور نمر داخل الماء مخيييف
0 كيد الرجال وربي مجرررررررم
0 تستأذن امها لتزني
0 مااغنااااااااه رغم فقره
0 بيوت خياليه ولكنها حقيقيه
0 رحلة بنات للبر كلكم معزومين بنات
0 لو بعت لكم تذكره للملاهي تجووو
توقيع : marwa

عرض البوم صور marwa   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 08:23 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .