لعبة المطبخ

[مودي]

حبيبي وش قصدك بجزر حلو قصدك البطاطا اليمانيه

[ميمــو بينــك]

الجـــــــــزر

[اميرة بدنيتي]

جـــــــــــــــــــــــــــزر

[سوسهs]

ايوه قصدي البطاطا اليمانيه

[مودي]

لاحبيبتي مو البطاطا اليمانيه
ميمو بينك اجابتك صح الجزر


بعض من فوائد الجزر..
منبه لحرقان المعدة
مـُدرّ للبول
يسبب الإمساك
يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص
وكذلك السعال ونزلات البرد.
مهدى للاعصاب
يقلل من خطر الاصابه بامراض القلب
ويشكل الجزر مصدراًغنياً للكاروتين الضروري للنظر
كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم.
ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين" أ " حيث يخزن هناك.
ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي" ..


حين يؤكل الجزر ويمضغ فإنه ينظف ويقوي الأسنان.
وقطع الجزر مع قليل من الملح لها تأثير نافع على مرض الأكزيما.
ويحتوي الجزر على هرمون نافع جداً في علاج أعراض السكري .


لقد جرت إختبارات كثيرة لتحديد فوائدالجزر.
وقد دلت النتائج أن الجزر له خواص المضادات الحيوية
فهو يدمر البكتيرياالتي تزهر في الأمعاء.
كما يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية.
يساعد في شفاء قرحة المعدة.
بالإضافة إلى أنه مدر للبول
فإنه يمكن إستخدامه طعاماً ودواءً في علاج إلتهابات الكلى .


أما عصير الجزر، فيطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص.
كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل.
وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر،تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً فيتامين" آي"

[مودي]

يلا بنات من تقول وش هذا؟

[ميمــو بينــك]

اممممم المشـــــــروم

[أميرة الأميرات]

زنجبيل......

[^_^اســـيـــل^_^]

فــــــــــــــــــطـــــــــــــــر

[مودي]

صح مشروم شطوره ميمو بينك



بعض من فوائد المشروم ..

- ينتمي لعائلة الفطريات النافعة، والتي منها أيضاً العفن الفطري.
- يحتوي عش الغراب على نسبة عالية من البروتينات.
- توجد به نسب كبيرة من الألياف.
- لا يوجد به كوليسترول، ونسبة السعرات الحرارية قليلة للغاية.
- غني بفيتامين (ب) والحامض الفولي والمعادن وخاصة البوتاسيوم.
- يعرف على أنه لحم نباتي.
- الأنواع الجيدة منه الجامدة والجافة.
- لا تغسل المشرووم قبل تخزينه، قم بلفه في مناشف ورقية ثم ضعه في أكياس ورقية لونها بني ثم تأتى المرحلة الأخيرة وهي التخزين.
- يتعرض المشرووم "للعرق" عند وضعه في الأكياس البلاستيكية أو بمعنى آخر تكون قطرات من بخار الماء.
- لا تغمس عش الغراب "المشرووم" في الماء أو تقشره (باستثناء الأنواع الجافة منه) لأن قشرته هذه أو الغطاء الخارجي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة وعليك الاكتفاء بغسيله تحت الماء البارد الجاري أو باستخدام الفرشاة.
- له استعمالات متعددة في الطهي باستخدام أي طريقة، أما الذى له مذاق الجوز فشيه يكون أفضل بكثير.