تارت Tart سهل على طريقتي وروعة

[مامي نور]

TART

مكونات عجنة التارت

- 3 أكواب طحين
- 1 1\2 كوب ونصف الكوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من baking powder- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- قالب ونصف القالب من الزبدة
- 2 بيضتين مع الصفار
- برش حامضة
- رشة ملح بسيطة

مكونات كريم باتيسيير

- 5 ملاعق طعام طحين (دقيق)
- 5 أكواب حليب
- 5 ملاعق طعام سكر
- بيضتين مع الصفار
- برش حامضة
- رشة ملح بسيطة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة الجيلو

- ضعي كوب من الماء الساخن المغلي على النار
- ضعي ظرفا الجيلو في الماء المغلي بعد أن تطفئي النار
- حركي الظرفين جيدا
- أضيفي كوبا من الماء البارد فوق الجيلو - حركيه واتركيه خارج الثلاجة

طريقة تحضير عجنة التارت :

- ضعي كل مكونات التارت واخلطيها جيدا مع بعضها حتى تصبح خلطة واحدة
- ادهني صينية بزيت ومدي العجنة عليها بالتساوي
- ضعي الصينية بالفرن على حرارة 180

طريقة تحضير كريم باتيسيير

- ضعي كل المكونات إلا البيض واخلطيها جيدا بماء قريبة على البرودة
- ضعي البيضتين وحركي الكريم على النار حتى تجمد وتغلي

- انتظري قليلا حتى يفتر التارت ثم صبي فوقه الكريم وصففي الفريز بعد تقطيعه بالنصف فوق التارت
- انتظريه حتى يبرد ثم صبي الجيلو فوقه وضعيه بالثلاجة حتى يبرد تماما ..

بالهنا والشفا ..
أي سؤال انا جاهزة يابنات