(((مووسووعة الحمص00تفضلي)))

[العاااالي مستواها]

الحمص بالطحينة

المقادير

- 3 أكواب حمص مسلوق كبيرة
- ملعقة ثوم ناعم كبيرة
- فنجان زيت نباتي صغير
- فنجان عصير ليمون صغير
- نصف ملعقة ملح صغيرة
- فنجان ونصف الفنجان طحينة
- فنجان مكعبات ثلج

الطريقة

1 - يضرب الحمص في الخلاط كي ينعم، ثم تضاف إليه مكعبات الثلج.
2 - تضاف إليه باقي المقادير، وتضرب على الماكينة جيدا كي نحصل على خليط الحمص بالطحينة.

[العاااالي مستواها]

البليله على طريقة مصر



البليلة دى مفيدة جدا جدا للاطفال كمان فى الشتا وايام المذاكرة والامتحانات بتنشط الذاكرة لانها وجبة متكاملة

المقادير:

كوبيتن غلة او قمح مغسولة ومنقوعة
سكر
لبن
فانيلا
مسكرات 0حسب الرغبة

الطريقة :
انا بعملها فى حلة البخار علشان كدة مش بتاخد وقت خالص
بحط الغلة والمية واسيبها تسلق فى الحلة لحد لما تستوى


ودى بعد ما اتسلقت


باخد منها حسب العدد الى عندى واضيف عليها لبن والسكر والفانيلا واسيبها على النار تغلى وبعد كدة بتبقى جاهزة ممكن تضيفى مكسرات او معلقة سمنة بلدى والف هنا وشفا

ودة طبق لاول واحد هيرد