المكونات والخطوات الضرورية لتحضير المشبك الحلبي

[Rama Alqaderi]

المكونات والخطوات الضرورية لتحضير المشبك الحلبي







●○ وقت التحضير: 40 دقائق عدد الأشخاص: 6



من الحلويات العربية التي يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل هو المشبك الحلبي، وفي هذه الوصفة، إكتشفي معنا المكونات والخطوات الضرورية لتحضيره.



●○ المقادير:
كوب من الطحين
كوبان من السميد
كوبان من اللبن الزبادي
ملعقتان كبيرتان من الخميرة
ملعقتان كبيرتان من السكر
كوب من الماء



●○ المقادير لشراب السكر
كوبان من الزيت النباتي
كوبان من الماء
نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من ماء الورد
كوبان من السكر



●○ طريقة التحضير للمشبك الحلبي:

- في البداية، إمزجي كلاً من الطحين والسميد والسكر واللبن والخميرة والماء في وعاء متوسط الحجم، واتركيها جانباً الى أن تتجانس في ما بينها.

- في الكيس المخصص للكريما، ضعي الخليط فيه، واصنعي منه أشكالاً ملولبة متساوية.

- ثم سخني الزيت على نار خفيفة، واقلي المشبك الى أن يشتد وينضج ويصبح لونه بنياً.

- في هذه الاثناء، حضري شراب السكر من خلال مزج المكونات كلها مع بعضها البعض وخلطها حتى تتجانس.

- ضعي المشبك في طبق التقديم، وصبي فوقها شراب السكر حتى تتشربها، ثم قدميها الى الضيوف.