أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،
بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
نقوم بخلط جميع المقادير مع بعضها وندهن بها الدجاجه من الداخل والخارج
حشوة الدجاج
ارز ابيض مع اللوز والزبيب بعد ذلك نقوم بحشى الدجاجه بخلطة الارز ونقوم بكبس الاجناب بواسطه اعواد الخشب حتى لا يخرج الارز منها عند وضعها فى الفرن ونضعه فى طاجين ونغلفها بورق القصدير ونضعها فى فرن على درجه حرارة عاليه لمده نصف ساعه ثم نزيل القصدير من عليها ونتركها لمده ساعه الا ربع على نار هادئه حتى تتحمر جميع اطراف الدجاجه وتزين بالبروكلي
01-16-2014, 03:28 PM
دجاج محشي بالأرز
أسيرة زوجي 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
