بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة

[الشيف جميلة]

بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة
بيتزا باللحمة ، طريقة عمل بيتزا باللحمة ، كيفية عمل بيتزا باللحمة

مقدمة عن بيتزا باللحمة المفرومة

طريقة عمل البيتزا ، هي الطريقة الأشهر من بين جميع أطباق العجائن والمخبوزات وذلك لتمتعها بالمذاق والطعم الرائعين فنرى الصغير والكبير يعشق البيتزا بجميع أشكالها وأنواعها ، نقدم لك سيدتي طريقة عمل بيتزا باللحمة المفرومة بخطوات واضحة ومبسطة .


مقادير بيتزا باللحمة المفرومة


مكونات عجين بيتزا باللحمة المفرومة:

• ٢ كوب طحين .
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون .
• ٣⁄٤ كوب ماء دافئة .
• ١⁄٢ ملعقة صغيره سكر .
• ١ ملعقة صغيره خميرة جافة .
• ملح .

مكونات حشوة بيتزا باللحمة المفرومة:

• ٤٠٠ غرام لحم مفروم .
• ١٧٠ غرام فطر معلب .
• ١ بصلة, مفرومة ناعم .
• ١ فص ثوم, مفروم ناعم .
• ٢٢٥ غرام جبن , مبروش .
• ٤ بندورة, مقطعين شرائح .
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي .
• ١ ملعقة صغيره زعتر مجفف .
• ملح وفلفل أسود وبابريكا .

طريقة تحضير بيتزا باللحمة المفرومة :

• . تخلط كل مكونات العجين ، تعجن جيدا حتى تصبح ناعمة ، تغطى وتترك 1 ساعة لترتاح
• تدهن صينية مستطيلة بالزبدة ثم ترق العجينة عليها بالكامل .
• لتحضير الحشو ، يوضع 1 ملعقة الزيت في مقلاة ويذبل البصل ثم يضاف الثوم ، اللحمة ، ملح ، توابل وزعتر وتقلب حتى تقلى اللحمة وتجف منها الماء .
• يفرد الحشو فوق العجين بالتساوي ، يوزع الفطر وشرائح البندورة فوق اللحمة .
• يوزع الجبن فوق الصينية وتخبز بفرن ساخن على درجة 275 ولمدة حوالي 10 دقائق ، تقطع قطع مستطيلة وتقدم .