حلى بسكويت بالسكر ،طريقة عمل حلى بسكويت بالسكر ، وصفة حلى بسكويت بالسكر

[الشيف جميلة]

حلى بسكويت بالسكر ،طريقة عمل حلى بسكويت بالسكر ، وصفة حلى بسكويت بالسكر
حلى بسكويت بالسكر ،طريقة عمل حلى بسكويت بالسكر ، وصفة حلى بسكويت بالسكر
حلى بسكويت بالسكر ،طريقة عمل حلى بسكويت بالسكر ، وصفة حلى بسكويت بالسكر
حلى بسكويت بالسكر ،طريقة عمل حلى بسكويت بالسكر ، وصفة حلى بسكويت بالسكر






المكوّنات و المقادير

1 كوب زبدة لينة
7 ملاعق كبيرة سكر
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1/2 2 كوب دقيق

بسكوت السكر
طريقة التحضير -تُخفق الزبدة في وعاء بملعقة من الخشب ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار لتصبح هشة كالكريمة.

-يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.

-تُضاف الفانليا وبشر الليمون وتقلب مع باقي المحتويات.

-يُضاف الدقيق ويخلط حتى تندمج المكونات جميعها.

-يُقسم العجين إلى قسمين أو ثلاثة ويلف في ورق من البلاستيك ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.

- يُمد العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق حتى يصبح بسمك حوالي 1 سنتمتر ثم يقطع بقاطعة البسكويت للأشكال المرغوب فيها ويرص في صاج (صينية).

- يخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.