طريقه عمل حساء السمك ، حساء السمك ، حساء السمك بالصور

[الشيفة سوسو]

طريقه عمل حساء السمك ، حساء السمك ، حساء السمك بالصور
طريقه عمل حساء السمك ، حساء السمك ، حساء السمك بالصور
طريقه عمل حساء السمك ، حساء السمك ، حساء السمك بالصور
طريقه عمل حساء السمك ، حساء السمك ، حساء السمك بالصور


طريقه عمل حساء السمك والطماطم



المكونات
زيت زيتون
بصل مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم

بطاطس مكعبات صغير
جزر مكعبات صغير
صلصة طماطم
سمك مكعبات بدون عظم
ملح و فلفل
جوز الطيب
عصير ليمون
مرق سمك
طماطم مكعبات صغيرة
بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

الطريقة
- يُسخن القليل من الزيت في وعاء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يُصبح لونهما ذهبي.
- يُضاف البطاطس والجزر وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم تُترك على النار حتى تتجانس المحتويات.
- تُضاف قطع السمك ، ثم تُتبل الشوربة بالملح والفلفل وجوز الطيب و يُضاف عصير الليمون .
- يُوضع المرق مع قطع الطماطم في وعاء آخر على النار، ويُترك حتى يغلي، ثم يُضاف إلى شوربة السمك ويُترك حتى يتجانس مع خليط السمك.
- تُقدم الشوربة ساخنة وتُزين بالبقدونس المفروم .