أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 09-24-2010, 05:21 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
Talking محشي لبن بالصورْ~




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقادير
2 كيلو كوسا حجم متوسط


الحشوة :

ثلث كيلو لحمة مدهنة
2 كوب رز مصري
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
ربع ملعقة صغيرة قرفة
نصف كوب ماء
ملح

صلصة البن :

ماء يكفي لغمر المحشي كوسا
4 فص كبير ثوم مهروس
نصف ملعقة كبيرة نعناع يابس
2 ملعقة كبيرة كورن فلاور
كيلو لبن

طريقة التحضير
تغسل حبات الكوسا ثم تقطع رؤوسها و تغمس بالقليل من الملح و تترك لمدة عشر دقائق , هذه المرحلة هدفها تطرية رؤوس الكوسا كي لا تت أثناء الحفر .

· تحضر الحشوة : تخلط الحمة النية و الأرز و البهارات و الماء و تترك الحشوة جانبا أثناء تحضير الكوسا حتى تتشرب من الماء و خواص الحمة .


· تحفر حبات الكوسا بانتباه حتى تبقى قشرة رقيقة و يحتفظ بالب لتحضير المثومة ( الكوسا بزيت ) أو كاتو الكوسا .

· تحشى حبات الكوسا بالحشوة من دون ضغط و يترك مقدار نصف عقدة اصبع من كل حبة بدون حشو لأن حبات الأرز ستنتفخ عند الطبخ ثم تصف حبات الكوسا في قدر متوسط الحجم ثم يوضع فوقها طبق و ثقل كي لا تخرج حبات الأرز أثناء الطبخ ثم تغمر بالماء و يضاف الثوم و النعناع و الملح و يترك حتى تغلي .

· بعد أن يغلي الماء تهدى النار و يغطى القدر و يترك لمدة 30 - 45 دقيقة او حتى يقارب المحشي من النضج . يصفى المرق و يوضع جانبا .

· في هذه الأثناء يحضر البن , يذوب الكورن فلاور بالقليل من الماء ثم يخفق مع البن حتى يصبح المزيج ناعما . يضاف مقدار كوبان من مرق المحشي و يقلب الكل ثم يوضع على النار و يحرك باستمرار حتى يغلي .

· يضاف صوص البن للمحشي كوسا و يترك ليغلي لمدة 5 دقائق , مع ضرورة الانتباه لأن هذا المحشي ينضج بسرعة كبيرة و إذا ترك لفترة إضافية فإن القشرة ستمزق و تخرج الحشوة

· يقدم المحشي كوسا ساخنا مع صلصة البن و الفجل و النعناع الطازج و الفليلفة الحارة





من مواضيع غلا الشوق
0 فوائد الفلفل الأبيض للأنثى بوقت لنفاس
0 *~* رســــائــل في الحيــاهـ *~*
0 صور وخلفيات للماسنجر - أطفال برائتنا تسابق ريح سكتنا
0 صـــــــــالت بـــــــيتهم شــــــــرحه ツ ۩
0 قصات شعر للنات الحلوين الي يحبو يجددوا؟؟؟؟
0 كلمات الأمل والتفاؤل
0 منازل فوق الاشجار ب مناضرها المختلفه والجميله
0 مصابيح هولنديه روعه
0 150 حركه لأسرار الكيبورد
0 ملابس شتويه روعة
0 ديكورات مطبخ 2010
0 سلطة العدس مع الكرنب الاحمر
0 قمصان نوم قصيرة وعملية للحوامل
0 قبعات للبنات
0 أزياء هنديه عجبتني بصراحه
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس



قديم 09-24-2010, 05:57 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
~~لحن الحياة~~
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ~~لحن الحياة~~

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8514
المشاركات: 11,554 [+]
بمعدل : 2.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 171
نقاط التقييم: 106
~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough~~لحن الحياة~~ will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
~~لحن الحياة~~ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~








من مواضيع ~~لحن الحياة~~
توقيع : ~~لحن الحياة~~

عرض البوم صور ~~لحن الحياة~~   رد مع اقتباس

قديم 09-24-2010, 07:50 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
ام تلوني
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام تلوني

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8614
المشاركات: 109 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
ام تلوني will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ام تلوني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




تسلم ايدك
بس ياليت لو في احد يعرف طريقة الشش برك





من مواضيع ام تلوني
توقيع : ام تلوني

عرض البوم صور ام تلوني   رد مع اقتباس

قديم 09-25-2010, 05:15 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




تشرفت بمروكم
منورررررين





من مواضيع غلا الشوق
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 09-25-2010, 02:34 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
ام تلوني
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام تلوني

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8614
المشاركات: 109 [+]
بمعدل : 0.02 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 57
نقاط التقييم: 50
ام تلوني will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ام تلوني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




والله اليوم عملت لزوجي الاكلة على الغداء وماسكت من كثر مامدحها
الله يعطيك الف عافية هذي بعض الدعوات اللي داعلي زوجي قلت اعطيكي وحده منها





من مواضيع ام تلوني
توقيع : ام تلوني

عرض البوم صور ام تلوني   رد مع اقتباس

قديم 09-26-2010, 07:20 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
لولو الدلوعة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية لولو الدلوعة

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 10319
المشاركات: 353 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 59
نقاط التقييم: 50
لولو الدلوعة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
لولو الدلوعة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




يسلموووياعسل





من مواضيع لولو الدلوعة
توقيع : لولو الدلوعة





اللهم أعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة ومن كل شيطان وهامة ومن كل عين لامه
اللهم أسألك أن تحفظه وتجعله معافى كامل الخلقة دون زيادة أو نقصان
اللهم حسن خَلقه وخُلقه وسهل حمله ومخرجه واجعله قرة عين لي ولوالده واجعله من عبادك الصالحين

عرض البوم صور لولو الدلوعة   رد مع اقتباس

قديم 09-27-2010, 06:24 AM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




تشرفت بمروكم
منورررررين





من مواضيع غلا الشوق
0 صينية البطاطس بالتوست
0 صينية معكرونة بالسجق والطماطم
0 الإسهال Diarrhea
0 غلفـــــــي هديتــــك بشكـــــل رآآآقي ..........
0 رجيم للتخلص من الكرش فى اسبوع
0 عندي سؤال
0 ميلك شيك بالفراولة والموز
0 توبيكات رووووعه
0 الباذنجال المحشي بصلصة الطماطم و الجبن
0 سلطة الباستا
0 مـــ كـــ ــيـ ـــاج 7alooma
0 ستايلات روووووووووووووووعه
0 يآ شوُقّ تڪفى لآ تخليِّﮧ يرٍتَآحّ ، يآ شوُقّ تڪفى آزعِجَﮧ فيّ غيآبيَ
0 بلوزات رقيقة للحوامل
0 صور فراشات غاية في الروعة لعشاق الجمال الربانى
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس

قديم 09-27-2010, 11:51 AM   المشاركة رقم: 8
المعلومات
الكاتب:
تالـــهـ
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية تالـــهـ

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 11590
المشاركات: 963 [+]
بمعدل : 0.17 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 65
نقاط التقييم: 50
تالـــهـ will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
تالـــهـ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




وااااو

اموووت ع هالاكله رووووعه

يسعدك ربي





من مواضيع تالـــهـ
توقيع : تالـــهـ




ّالله يخليك ليآآآ يااوسآآآم-ّ

عرض البوم صور تالـــهـ   رد مع اقتباس

قديم 09-27-2010, 11:40 PM   المشاركة رقم: 9
المعلومات
الكاتب:
الحبوبه
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الحبوبه

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6277
المشاركات: 1,618 [+]
بمعدل : 0.29 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 73
نقاط التقييم: 147
الحبوبه will become famous soon enoughالحبوبه will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الحبوبه غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




يعطيك العافيه ياااااااااااااااااااااااارب





من مواضيع الحبوبه
0 كولكشن ملابس للحوامل الحلوين
0 بنت حملت بسبب الجينز؟
0 فضايح الزوجين وعلاقتهم الخاصه لما تتسرب؟
0 اطقم ولا اروع للحوامل
0 كيفية عمل الخبز
0 ملابس للبنوتات .........روووووعه
0 كيكة الباف باستري خيااال وروعه
0 شوفوا الفرق المكياج قبل وبعد.....روووووعه؟؟
0 عاجل وهام للنساء رساله هامه جدا؟
0 اخر معلومه صدمتني عن التمر؟؟؟
0 فخامة اللون البني والذهبي روووعه
0 الانطلاقه لصحه افضل؟
0 شف لمن اراد احدهم التقدم للزواج من تلك الفتاه الذكيه ماذا كان شرطها؟
0 معلومات تخليك تتاكد انك سعودي 100%
0 لجين عمران بيوم ميلادها.....
توقيع : الحبوبه

يارب ترزقني بالولد الصالح البار بحق النبي محمد والهيااارب تتمم على اختي الحمل يااارب ويرزقها بالجنين المعاافاه والسيلم وتقر عينها بشوفته يارب العالمينhttp://www.raneen.info/iampregnant.php

عرض البوم صور الحبوبه   رد مع اقتباس

قديم 09-28-2010, 05:27 AM   المشاركة رقم: 10
المعلومات
الكاتب:
غلا الشوق
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية غلا الشوق

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 543
المشاركات: 14,280 [+]
بمعدل : 2.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 202
نقاط التقييم: 245
غلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura aboutغلا الشوق has a spectacular aura about
 

الإتصالات
الحالة:
غلا الشوق غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : غلا الشوق المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: محشي لبن بالصورْ~




شكرا للمروركم الكريم
والرد الاكرم





من مواضيع غلا الشوق
0 يقول ...وبقوول....حكم رائعه واكثرها للنساء..
0 سبحان الله نهر في بطن بحر
0 صور فساتين بلون البنفسجي
0 معلومة ممن لايعرفها البعض عن الحجر الأسود بالكعبة المشرفه!!!
0 مكياج 2010 قلوس و جلتر 2010 اجمل المكياج
0 ألف مبروك للمشرفين الجدد تفضلوا بالتهنئة
0 كوكتيل الخوخ
0 [ حلا المالتيز ]
0 حمالة مناديل من قارورة بلاستك
0 قصة فتاة في قاعة الامتحان / قصة واقعية
0 مكرونه باللحم المفروم والجبن
0 صور عجيبة و لكنها حقيقية!!!!
0 شروق يفرحنا وغروب يبكينا
0 صور مكبرة لنملة تبني بيتهااااااا سبحااااااااان الله
0 سلطه المقليآت
توقيع : غلا الشوق

=

عرض البوم صور غلا الشوق   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
ζدجاج محشي علي الطريقه التركيه ζ نورا قسم التغذية 4 01-22-2011 04:57 AM
محشي ورق عنب الشوق عطري قسم التغذية 5 09-22-2010 07:53 AM
محشى الكرنب ( بالصور) عزيزة النفس قسم التغذية 1 09-26-2009 08:24 AM
محشي بورق العنب جزائرية قسم التغذية 2 08-09-2009 12:04 AM
طاجن محشي كرنب بالسمان نورا قسم التغذية 2 06-16-2009 08:30 AM


الساعة الآن 08:50 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .