أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-01-2011, 09:42 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ايلاف
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ايلاف

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 683
المشاركات: 2,515 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 363
ايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
ايلاف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا





المقادير


كاس مويه دافيه
ملعقه كبيره خميره
فنجان سكر

فنجان زيت
رشة ملح
كاسين دقيق
ملعقه صغيره بكنج بودر .. بس انا استغني عنه
3 ملاعق حليب بودره
اعجينهم سوا وخليهم في مكان دافي او قريب من الفرن
لين تتخمر يعني نص ساعه كافيه ..

ملاحظتي بس على كمية السكر

انا اقللها ,, السكر يعطيها ليونة وهشاشة زي القطن
لكن انا ماحب الفطاير فيها ظاهرة نكهة حلوه
ويساعدني فرن الكهرب انوه تطلع هشة زي القطن

اذا فرنك غاز انصحك لاتقللين كمية السكر بس زيدي الملح لملعقة صغيرة

الشي الثاني
طريقة العجن
الكوب اللي تقيسين فيه الدقيق هو نفس اللي تقيسين فية كمية الموية
وحطي السكر والخميرة وكوب المويه في بادية او كوب اكبر وخليهم 10 دقايق بتشوفين خميرتك لو ناجحه بتتفاعل وترتفع

اذا بتعجنين بالعجانة الكهربائية لازم باخر شي تعجنين بيدك شوي بتطلع اروع وافضل

واخر نقطة مهمه بعجينة الفطاير
البادية اللي بتتركين فيها العجينة تخمر ادهنيها بزيت ثم حطي العجيني وغلفيها كويس كويس بالنايلون .. لاتخلين مجال للهوا


ترا كاسين قليل اذا انتم اكثر من شخصين

فادبلي المقدار



الحشوة روعة :
بصل اخضر + تونة + ملعقة مايونيز + ملعقة شطة + رشة فلفل اسود .




فطاير الدجاج والمرتدلا




قبل الفرن :


بعد :


فطائر الوردة :



جربتها بعدة اجبان كان من الذها تشيدر المراعي ..
اليوم حشيتها بلبنة وزينتها بالزعتر .., مع نقط زيت زيتون وبدون برضو حلو زي هنا :



لكن الزيت يخلي الزعتر يمسك اكثر ع الفطائر .
طبعا اطراف الوردة تدهن بيض بس الوسط يترك بدون دهن .

هنا اثناء الفرد :


وهنا قبل الفرن :











ادهن بيضة مخفوقة كويس


العجينة نفسها .. وترا فطيرة الدجاج حيل سهلة
بس مايونيز وكتشب تخلطينهم وتدهنين الفطاير لين نهاية الاطراف مب زي البيتزا ثم ترشين فلفل رومي احمر والدجاج والمرتدلا
( الدجاج مع ثوم وزيت ع النار وصوص الصويا لين يستوي قبل تحطينة ع الفطيرة )
الجبن لو عندك التشيدر البرتقالي او موزريلا عادي
اخر شي بصل اخضر مع زيت ورشة ملح وفلفل زيني فيهم فوق الجبن .
ودخليهم الفرن من تحت بس
الذ شي صراحة ,
وتقدرين تخلينها بشكل صينية وتقطعينها عند التقديم .


وهنا المقدار الاصلي
مقادير العجينة:
8 اكواب دقيق
8 ملاعق حليب جاف
ربع كاس زيت
ملعقتين خميرة
ملعقة بكن بورد صغيرة
فنجالين سكر
ذرة ملح " ملعقة شاهي "








من مواضيع ايلاف
0 أحوال الجوية اليوم الأثنين و الثلاثاء والأربعاء 3 محرم الى 5 محرم
0 تغادر جينيفر أنيستون موعدًا للعناية بالبشرة لمدة ساعتين
0 أوايفيا رودريجو تقف مع المغني كونان جراي بدون قميص
0 زوجة هيو هيفنر السابقة كيمبرلي كونراد تنتقد كريستال هيفنر بسبب مذكرات
0 الحمل والولادة - متابعة الحمل والولادة - الحمل والولادة السليمة
0 جراد بالملح
0 كورتني كارداشيان تكشف أنها أثارت تريستان طومسون بعد خيانته لكلوي
0 ميلاني غريفيث تظهر بمظهر غير رسمي مرتدية بلوزة كريمية وبنطلون ضيق قصير
0 إلسا باتاكي تستعرض جسدها الأنيق بفستان مزين بفتحات
0 مشدات حوامل,ازياء حوامل,احذية حوامل موضة 2010
0 كلوي كارداشيان تتباهى ببطنها في بنطال جينز أزرق
0 طبقين حلو ومالح
0 رقم تليفون موقع مستشفى الفلاح الدولي
0 ديوانية البحرين - دردشة حوامل البحرين - البحرينيات
0 التبنياكي والنودلز والسزلنغ وشوربة التنين
عرض البوم صور ايلاف   رد مع اقتباس

قديم 02-01-2011, 09:46 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
ايلاف
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ايلاف

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 683
المشاركات: 2,515 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 363
ايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
ايلاف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




النان
وهذي صورته بـ فليكري

الطريقة :
المهم بالنان لما تسوينه وتحطينه بالصينيه حقت الفرن
تخلينه يخمر ساعه
غطيه بقصدير او بدون لمدة ساعه او 45 دقيقه
ثمن دخليه الفرن

المقادير :
4 أكواب دقيق .
1 ملعقة شاي ملح .
1 ملعقة شاي سكر .
2 ملعقة شاي خميرة جافة .
2 ملعقة طعام زبادي .
4 ملاعق طعام زبدة أو سمن .
2 فص ثوم مهروس .
( الثوم جزء حطيته مع العجين وجزء خليته مع الزبدة لدهن الوجه )
1 كوب حليب دافىء .
الطريقة

اخلطي الخميرة مع السكر والحليب في اناء صغير ، غطيه واتركيه جانبا لمدة 20 دقيقة .
اخلطي الدقيق مع الملح وانخليه . اصنعي حفرة في وسط الدقيق ، وضعي في وسط الحفرة 2 ملعقة طعام زبدة والزبادي وخليط الخميرة ; استبدلت ملعقتين الزبدة بزيت دوار الشمس
اخلطيه جيدا ثم اعجنيه على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح عجينة ناعمة .
ضعي العجينة في اناء كبير ممسوح بالزيت ثم غطية بتغليف النايلون وضعيه جانبا في مكان دافىء لحد مايتضاعف حجمها ممكن ثلاثة ارباع الساعه
اخلطي 2 ملعقة طعام من الزبدة المذابة او السمن ( استخدمت سمن محلي مب بقري ) مع الثوم وامسحي به قطع الخبز .
ودخليه الفرن وحاولي ماتفتحين عليه





من مواضيع ايلاف
0 جيسيكا تشاستين هي مثال للأناقة بفستان أسود بلا أكمام
0 أنجلينا جولي تظهر وشمًا جديدًا في ليلة افتتاح The Outsiders
0 تفتخر كيم كارداشيان بسرير التسمير في جولة في مكتبها العلوي
0 اذنجان بالبرغل
0 التبنياكي والنودلز والسزلنغ وشوربة التنين
0 الحامل بيكسي لوت تحتضن بطنها وتشارك مقطع فيديو لأحدث فحص بالموجات
0 كاتي برايس تكشف أنها تعرف من قتل كلبها الأليف وأضرم النار في سيارتها
0 بدت ديمي مور، 60 عامًا، متألقة في فستان أسود محتشم
0 ترتدي ديان كروجر معطفًا رماديًا وقبعة بيسبول بينما تستمتع بشريحة بيتزا
0 yummmy ..بٍـ آلشوكَـلت ..
0 تخرج كيندال جينر مرتدية معطفًا فاخرًا من الفرو باللونين
0 ريتا أورا تغطي وجهها بحقيبة يد بقيمة 28 ألف دولار
0 هايلي بيبر ترتدي بلوزة كريمية مع قفازات ومكياج عيون سموكي
0 تكشف دافينا ماكول أنها لم تشرب مشروبًا كحوليًا منذ أكثر من 30 عامًا
0 تبدو لوسي هيل أنيقة دون عناء وترتدي سترة خضراء وسروال جينز رمادي
عرض البوم صور ايلاف   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2011, 02:58 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
سموة المشاعر
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية سموة المشاعر

البيانات
التسجيل: Aug 2010
العضوية: 11073
المشاركات: 1,015 [+]
بمعدل : 0.18 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 66
نقاط التقييم: 50
سموة المشاعر will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
سموة المشاعر غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




ماشاء الله الفطاير ابدااع
يسلموووو
جاري التطبيق ان شاء الله تضضضضبط بس شلون سويتي الورده ؟؟





من مواضيع سموة المشاعر
0 ابي رايكم في هالفستان
0 بنات اللي عندها خبره بالويضات تتدخل بلييييييز
0 متأخره علي الدوره اللي عندها خبره بلييييز تساعدني
0 وزن بنتي كيلو و400غرام من صار معاها مثلي
0 تحاليل الهرمونات تحتاج صووووووم ولا عادي؟؟
0 الم برحمي وظهري يجي ويروح....
0 اللي عندها خبره بالكلوميد ياليت تفيدني
0 اللي تعرف تحسب انا اي اسبوع حامل تتفضل
0 اللي عندها معلوومات عن عيادة سكيكو بالدمام تفيدني..
0 ابي صور مواليد
0 بنات اللي عندها خبره عن التكيس ياليت تساااعدني...
0 بنات اللي دورتها متلخبطة ونظمتها تفيدني بلييييز@_@
0 هل هذي علامات الدوره؟؟
0 بنات بااااااركولي انا حامل
0 اللي جربت الحبوب اللي تنزل الدوره تتفضل وتساعدني
توقيع : سموة المشاعر

عرض البوم صور سموة المشاعر   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2011, 09:36 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
صبر جميل والله المستعان
اللقب:
عضوة نشيطة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية صبر جميل والله المستعان

البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 18903
المشاركات: 41 [+]
بمعدل : 0.01 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 54
نقاط التقييم: 50
صبر جميل والله المستعان will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
صبر جميل والله المستعان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




تسلميييييين الله يعطيك الف عافيه ..
بصراحه انا ما تنجح معي العجينه بس يوم جربت طريقة عجينتك الاولى نجحت 100%
وغير كذا هشه كأنها قطن وطعمهاا راااااااااااائع ..





من مواضيع صبر جميل والله المستعان
عرض البوم صور صبر جميل والله المستعان   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2011, 11:06 PM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
ايلاف
اللقب:
المساعدات
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ايلاف

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 683
المشاركات: 2,515 [+]
بمعدل : 0.43 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 50
نقاط التقييم: 363
ايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really niceايلاف is just really nice
 

الإتصالات
الحالة:
ايلاف غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




منوررررررررررررررررررررررررررررين
الله يعطيكم الف عاااااااااااااافيه





من مواضيع ايلاف
0 تتباهى بيبي ريكسا بفتحة صدرها الواسعة ومنحنياتها في ثوب مشد
0 هايلي أتويل تتألق بفستان أسود أنيق عند وصولها إلى حفل
0 الكيكة المحشوة بالكيوي
0 طائرات سومبر جيجي حديد تصل إلى مدينة نيويورك في أول رؤية لها
0 صور للعآرضة Olivia Palermo
0 ريهانا ترتدي قميص مايكل جوردان لكرة السلة مع تنورة طويلة وسترة
0 سارة سامبايو تعرض ساقيها المثيرتين للإعجاب في فستان أبيض كاشف
0 أليشا ديكسون وأليسون هاموند تتألقان في حفل مايك غالا المرصع بالنجوم
0 مارلا مابلز تنفي ادعاءاتها بأنها خدعت ترامب مع مايكل بولتون
0 زوجة هيو هيفنر السابقة كيمبرلي كونراد تنتقد كريستال هيفنر بسبب مذكرات
0 هايدي كلوم تتباهى بقوامها في صدرية بدون حمالات أثناء توجهها إلى تسجيل agt
0 مشرفات الرقمية
0 تبدو ميلين كلاس أنيقة في فستان طويل زهري اللون أثناء خروجها
0 كيف تعاملت مع قلقى أثناء الحمل بعد الإجهاض وفقدان الجنين
0 هيلينا كريستنسن ترتدي عرضًا ساحرًا بفستان أزرق أثناء سيرها في عرض أزياء
عرض البوم صور ايلاف   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2011, 11:30 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
روح الورد
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية روح الورد

البيانات
التسجيل: Apr 2010
العضوية: 6269
المشاركات: 9,762 [+]
بمعدل : 1.73 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 154
نقاط التقييم: 286
روح الورد is a jewel in the roughروح الورد is a jewel in the roughروح الورد is a jewel in the rough
 

الإتصالات
الحالة:
روح الورد غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




يسلموووووووووووووالاياااااااااااادي





من مواضيع روح الورد
توقيع : روح الورد

{ ♥ }

شعور حلو ~>> { ♥ }
لـمآ تحس إنگ محتآج لشخص
وفے اللحظہ نفسہاإ ..
وقبل ماتدور عليـہ
تحصلہ قدامگ
يقولگ ""
حاس آن فيگ شے غلاتي""

عرض البوم صور روح الورد   رد مع اقتباس

قديم 03-13-2011, 11:49 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
طبيبة القلوب
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية طبيبة القلوب

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 15328
المشاركات: 1,828 [+]
بمعدل : 0.34 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 73
نقاط التقييم: 50
طبيبة القلوب will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
طبيبة القلوب غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ايلاف المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: عجينه تبيض وجهك للفطاير والبتزا




روعة
تجنن
عنجد مشهية ...
ان شاءالله بجربها





من مواضيع طبيبة القلوب
0 شارع الحوامل ...
0 بنات مين مرت بظروف مشابهة؟؟عدم الاحساس بحركة الجنين
0 تاخرت عليكم .... ومعي قصتي ..
0 بنات انا دخلت التاسع ,, عقبالكم ,ادعولي
0 سؤال محرج ولكن ....
0 الحامل في الاسبوع 24 تدخل .....
0 بنات شربت حلبة وخايفة ,, ماكنت اعرف
0 امتحانين ايهما تحتار ؟\
0 تجمع ما بعد الولادة
0 هل سمعت عن دم داخل الرحم اثناء الحمل ,,,,تثقفي
0 مشكلة بالتصفح
0 التهابات مجرى البول .... يهمك يا حامل ..
0 شو احضر للنفاس ؟؟ بليز ساعدوني
0 اتمنى الي عندها خبرة ترد علي
0 اساليب وطرق لتحريض وتحفيز الولادة ......
توقيع : طبيبة القلوب











رحمك الله يا اخي احمد ,, وبلغك الفردوس الاعلى

عرض البوم صور طبيبة القلوب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عجينه ام انمار لكل شي الشوق عطري قسم التغذية 3 10-11-2012 03:06 AM
كريم تبيض وتصفيه الوجه من امريكا تفضلوا ميسوره منتدى السوق التجاري 2 03-11-2011 05:31 AM
ساعدووني ابي هديه تبيض الوجه ,,, ▂▃ سوسو القمر ▃▂ المـنـتـدى الـعـام 14 12-20-2010 02:13 AM
عجينه قمه في الطراوه........لرمضان عزيزة النفس قسم التغذية 4 08-13-2009 03:34 PM
عجينه:خبز,صامولي,توست عزيزة النفس قسم التغذية 1 06-10-2009 10:46 PM


الساعة الآن 07:23 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .