| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-23-2012, 11:46 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان
سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان  باذنجان رأس كبير مقطع إلى مكعبات مع قشره بصلة متوسطة مفرومة ناعماً ثوم فصان مفرومان ناعماً رأس فليفلة أخضر مفروم ناعماً رأس فليلفة أخضر حريف مفروم ناعماً بندورة ٢ إلى ٣ رؤوس مقشرة ومفرومة زيت لقلي مكعبات الباذنجان بهار أسود ربع ملعقة صغيرة ملح حبق يابس نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير: يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة جداً ويرش عليه الملح ويترك جانباً لمدة ٣٠ دقيقة. تشطف مكعبات الباذنجان بالماء وتجفف بمحارم المطبخ الورقية ثم تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون. تصفى قطع الباذنجان المقلية على محارم المطبخ الورقية. يحتفظ بمقدار ملعقتي طعام فقط من الزيت ويقلى فيه البصل والثوم ثم تضاف البندورة والفليفلة الحريفة والفليفلة الحلوة. يرش الملح والبهار الأسود والحبق ويطهى الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة قليلاً. تخلط مكعبات الباذنجان المقلية مع قسم من الصلصة. تنقل السلطة إلى طبق التقديم وتسكب فوقها بقية الصلصة. تزين السلطة بشرائح الفليفلة الخضراء الحلوة. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
الشيفة سوسو 
|
07-23-2012, 11:56 PM
|
المشاركة رقم: 2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الشيفة سوسو
المنتدى :
قسم التغذية
رد: سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان
يمممممممممممي احسها لذيذه والصورة تشههي |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
07-24-2012, 04:33 AM
|
المشاركة رقم: 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الشيفة سوسو
المنتدى :
قسم التغذية
رد: سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان
مممم طيبة |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
07-24-2012, 05:07 AM
|
المشاركة رقم: 4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
الشيفة سوسو
المنتدى :
قسم التغذية
رد: سلطة الباذنجان ، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كيفية عمل سلطة الباذنجان
روووووووووعه
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة رولات الباذنجان ، مكونات عمل سلطة رولات الباذنجان ، طريقة عمل سلطة رولات الباذنج | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 09:23 PM |
| سلطة الباذنجان مع الخضراوات ، وصفة عمل السلطة ، مقادير عمل سلطة الباذنجان | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-15-2012 08:21 PM |
| سلطة الباذنجان مع الجرجير ، وصفة سلطة الباذنجان ، خطوات عمل سلطة الباذنجان | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 07-07-2012 02:51 PM |
| سلطة الباذنجان المفروم ، خطوات عمل سلطة الباذنجان ، طرق عمل سلطة الباذنجان | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-28-2012 07:04 PM |
| سلطة الباذنجان بالسماق، طريقة عمل سلطة الباذنجان ، كفية عمل سلطة الباذنجان بالسماق | الشيفة سوسو | قسم التغذية | 0 | 06-28-2012 06:18 PM |
الساعة الآن 09:32 PM.
