تشيزكيك بالقرفة و الجوز و الكراميل
عدد الاشخاص: 6
مستوى الصعوبة: متوسطة
المقادير: مقادير طبقة البسكويت كوب و نصف بسكويت مطحون ريع كوب سكر 100 غرام زبدة نص ملعقة صغيرة قرفة مقادير طبقة الجبنة 600 غرام جبنة كريمية نص كوب سكر ربع كوب سكر بني ظرف توب ويب بالفانيليا من قودي علبة قشطة فيلور من قودي ملعقة كبيرة قرفة 4 بيضات مقادير الكراميل نص كوب سكر بني ربع كوب كريما خفق مقادير الصوص الابيض 3 ملاعق جبنة كريمية ربع كوب حليب فيلور المركز من قودي ربع كوب جوز مفروم
طريقة التحضير: الطريقة : 1- يخلط البسكويت المطحون مع الزبدة و السكر و القرفة و يدخل الفرن ل 10 دقائق ثم يوضع في الثلاجة 10 دقائق اخرى 2- تخلط مقادير طبقة الجبنة ماعدا البيض جيداً ثم يضاف البيض و يخلط بخفة ويوضع الخليط فوق خليط الجبنة و يدخل الفرن مدة ساعة على حرارة متوسطة 3- يخرج التشيز كيك و يترك ليبرد ليلة كاملة في الثلاجة 4- تحضير الصوص الابيض تخلط الجبنة الكريمية مع حليب فيلور المركز و يدهن فوق التشيزكيك 5- لتحضير صوص الكراميل يسخن السكر الاسمر على النار و عند بدء غليانه نضيف الكريما و نقلب و يصب فوق التشيز كيك بخطوط دائرية عشوائية و يرش فوقة الجوز المفروم
وبالهناا
08-08-2013, 04:15 AM
تشيزكيك بالقرفة و الجوز و الكراميل
Rihem 
جديد منتدى قسم التغذية
العرض الشجري
