أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 06-15-2010, 09:27 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
demoshka
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية demoshka

البيانات
التسجيل: Mar 2010
العضوية: 5588
المشاركات: 15,939 [+]
بمعدل : 2.86 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 215
نقاط التقييم: 491
demoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of lightdemoshka is a glorious beacon of light
 

الإتصالات
الحالة:
demoshka غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e5 المكدوس السوري




اليوم لمحبي المكدوس حياكم الله المقادير



2كغ_من البانجان الأسود حبة صغيرة




نصف كغ من معجون الفليفلة الحمرة اللي منساوي على ايدينا منفرمه با الطاحونة ومنضيف اله الملح ومتوفر ببرطمان جاهز للاستعمال







رأس كبير من الثوم المفروم ناعما


نصف كغ من الجوز المفروم خشنا


ليتر من زيت الزيتون


الطريقة:
نقمع رأس البانجان بنزع الرأس
باليد وليس بالسكينة ثم يغسل



يشق البانجان بالطول دون أن يصل إلى الطرف الآخر


نغلي الماء ونضع فيه البانجان مع التقليب المستمر
حتى يستوي وذلك بالضغط على البانجان بالإبهام
و السبابة و تشعري بقرب الإصبعين على بعض






ثم نصفي الماء ونملح البانجان من الداخل و الخارج



ثم نصفهم بطريقة مرتبة ونضع عليهم ثقل حتى تصفى تماما من الماء






ثم نجهز الحشوة بخلط الثوم و الجوز والفليفلة ونقوم بحشو البانجان






ثم نضعهم بمرطبان نظيف
ولا ننسى نرش الملح الخشن بين الطبقات

ثم نقلب المرطبان على فمه لغاية اليوم الثاني


ثم نقلبه ونضع عليه الزيت حتى يغمره جيدا




ثم يحكم إغلاقه ولا يفتح ويؤكل إلابعد إسبوعين



بصراحة انا بحب اكله نصف استوى لانه لذيذ وممكن نقول بانه الطريقة بدها دقة وطولة بال ووقت

وعليكم با العافية





من مواضيع demoshka
0 دردشات تبادل الخبرات بخصوص المشافي والاطباء والمراكز الطبيبة تفضلوا
0 اقوى مجاهدة مجاهدة النفس
0 الجلوكوفاج للسكري وانقاص الوزن
0 حكمة رائعة
0 مخاطر وضع الساق على الساق
0 اصوات البطن وعلاجها !!
0 الالوان وتأثيرها علينا حقيقة علاجية
0 حموضة اوحرقان المعدة ماهي؟طريقة علاجها بالاعشاب والادوية
0 فنْجَآنُ قَهْوٍة بنَكْهةِ إْلآحَرفَ [ إلمُقهَىْ إْلآدَبي ]
0 اسباب الولادة بالسابع واهمية الحاضنة للخديج
0 【. . » آعضـــآء ولكــــن » . . !* 】
0 اسباب النزيف بالشهر الرابع من الحمل
0 نصائح لوقاية طفلك من التهابات الحفاضة
0 الحب في الله ...
0 سلاسل ناعمة
توقيع : demoshka

عرض البوم صور demoshka   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع


الساعة الآن 10:28 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .