أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 01-24-2011, 04:17 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ام صغيرات
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام صغيرات

البيانات
التسجيل: Jan 2011
العضوية: 19105
المشاركات: 271 [+]
بمعدل : 0.05 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 56
نقاط التقييم: 50
ام صغيرات will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
ام صغيرات غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
e11 طريقتي بعمل برياني بالدجاج بالخطوات السهله بالصور




طريقتي بعمل برياني بالدجاج بالخطوات السهله بالصور

اول شيء اقولكم الشهر عليكم مبارك
الله يجعلنا وياكم من صوامه وقوامه

هذي كبسة برياني الدجاج تصلح لسحور في رمضان

المقادير:
3بصلات متوسطة مقطعه شرائح رفيعة
1 طماط متوسطة (شرائح)
بهارات
كاري
فلفل (حسب الرغبة)
دجاجة مقطعة 8 قطع (يفضل بدون جلد
3 كاسات رز
علبة زبادي
فص ثوم مبشور
زنجبيل طازج مبشور
نعناع مفروم
كزبرة مفرومة
هيل + مسمار+ ورق غار

مكسرات
******


طريقة العمل:
علبة زبادي + بهارات + كاري + ثوم+ كزبرة+ملح(نخلطها مع بعض)ونضيفها ع الدجاج


الدجاج مع الخلطه


ملاحظة:
الخلطة ممكن تسوينها من بدري وتحطينه بالثلاجة و ممكن بنفس الوقت .


نجي للطبخة

نحط البصل القدر و نضيف لها ماء (ربع بيالة) عشان يذوب بسرعة

واذا بدأ يشقر لونه نضيف له الزيت ونتركه لما يغمق زيادة

نضيف له البهارات والكاري و الفلفل والنعناع و الزنجبيل

نضيف الطماط



نضيف له خلطة الدجاج و الزبادي ممكن تضيفين عليها شوي لبن
ونتركها ع النار 20-30 دقيقة



وهذا شكله بعد ما يستوي

وبقدر ثاني تحطين ماء + ملح + هيل + مسمار+ ورق غار
وتسلقين الرز (نص طبخة) وبعدها تضيفينه على قدر الدجاج

وترشين اللون اللي تبين على الرز من فوق (اللي بالصورة بودرة صفار البيض)

وتغطين القدر لما يستوي تقريبا (ربع ساعة)
وبعد مايستوي تشيلين الرز المصبوغ

تقلبين القدر بصحن التقديم

توزعين الرز المصبوغ فوق

وآخر شي المكسرات.


وهذا شكله النهائي
وبالعافيه






من مواضيع ام صغيرات
عرض البوم صور ام صغيرات   رد مع اقتباس
 

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
فطائر البف باستري بالدجاج بالصور && احلى بنوته && قسم التغذية 16 05-15-2011 06:19 PM
لفائف التوست بالدجاج(بالصور) $حبيبة زوجي سطومي$ قسم التغذية 10 03-11-2011 01:51 PM
طبخت اليوم سمك بالكاري مع رز بالشعريه ع طريقتي يم يم خطوه بخطوة بالصور وسهل جدا قطرات ندى قسم التغذية 3 12-29-2010 07:14 PM
لفائف بالدجاج..راح تاكلون اصابعكم وراها بالصور بنت الريف قسم التغذية 6 09-28-2010 02:12 PM
صينية البذنجان بالدجاج لذيذة جدا بالخطوات والصورة مشتاقة لنور عيوني قسم التغذية 14 08-28-2010 07:17 AM


الساعة الآن 05:43 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .