اسرع السلطات والاطباق الجديده والسريعه

[ايلاف]

بسم الله الرحمن الرحيم

1_ الناتشوز المكسيكي بالدجاج .

المقادير:

مثلثات الناتشوز المكسيكيه العاديه .

3 انواع من الجبن (شيدر _ موزاريلا _ قشقوان )

دجاج مفتت على حسب الكميه .

بصل شرايح _ طماط _ فلفل رومي _ كزبره .

زيتون اسود واخضر .

مخلل خيار .

ذره صفراء على حسب الرغبه .

فاصوليا حمراء << ماستخدمتها

ملح وبهارات .

الطريقه :

نشوح البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الفلفل والطماط والكزبره .

بعدها توزع مثلثات الناتشوز في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وترش فوقها الجبنة المتنوعة. يحمى الفرن وتخبز فيه مثلثات الناتشوز حتى تذوب الجبنة. يوزع فوقها الدجاج.

ثم نسكب البصل والطماط ع الدجاج ونضيف الزيتون مع المخلل .

ونرش خليط الجبن على المقادير السابقه وندخله الفرن حتى يذوب الجبن .

وبالنهاء والعافيه .

2_ اسباجتي بالدجاج :

المقادير :

مكرونة اسباجتي مسلوقة جيدا مع زيت وملح ..

دجاج مسلوق ومفتت .

جبن موزاريلا مبشور او شدر .

1 علبة قشطه .

تتبيلة خلطة الدجاج :

علبة زبادي .

بصل _ فلفل رومي _ كزبره _ بقدونس .

رشة معجون طماط .

شوية زيت زيتون .

ليمونه .<< حسب الرغبه .

ونخلطهم في الخلاط ونسكب الخليط على الدجاج المفتت .

ونحط البهارات المعتاده مثل : رشة هيل _ رشة زنجبيل _ رشة كاري _ بهارات مشكله _ بابريكا _ ملح .

ونخليها على نار هادئه حتى تمتزج المقادير مع بعضها .

وبعدها نسكب اسباغتي في صينية ونسكب عليها خليط الدجاج ونرش فوقها الجبن .

وندخلها الفرن من تحت حتى يتماسك خليط الدجاج و عشر دقايق من فوق حتى يذوب الجبن .