صيفنا احلى مع السلطات

[عزيزة النفس]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احلى واطيب تحيه لاحلى زوار
سلطات للغالين علشان الصيف والريجيم :





سلطة العدس الاسمر
المقادير:
2 كوب عدس اسمر مسلوق ومصفى من الماء.
1 بصلة متوسطة مفرومة.
1 طماطم كبيرة مفرومة.
1 ملعقة اكل بقدونس مفروم.
1 ملعقة اكل خل احمر.
1 ملعقة اكل دبس الرمان.
1 ملعقة اكل عصير ليمون.
3 ملاعق اكل زيت زيتون .
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
شرائح ليمون + شرائح طماطم = للزينة.
الطريقة:
- تخلط جميع المقادبر جيدا و توضع في طبق وتزين بشرائح الليمون و الطماطم ثم تقدم
وصدقوني بأن الجميع ستعجبة وصحتين وعافية.

مكس سالاد


المقادير :

جرجير - خس - خبز محمص بنكهة الثوم - فطر طازج - بيبي طماطم
صوص ايطالي -
جبنه بالثوم المعمر تلقونها بكارفو عن الاجبان المستورده , طعمها
روعه روعه للسلطات و الساندوتشات و للي يسوي دايت


نجيب الجبنه و نكورها صغيره و تغمس بأي أعشاب عطريه
زعتر بري أو أكليل الجبل ... الخ

وصحتين

سلطة البرغل



- نصف كوب برغل
- كوب ماء مغلي
- أربع بصلات خضراء (مفرومة)
- 2 ملعقة عصير ليمون
- باقة خس مغسولة (ومفرومة)
- 3 حبات خيار متوسط الحجم
- 1 كوب أوراق نعناع طازجة (مفرومة)
- نصف كوب كرفس طازج (مفروم)
- نصف كوب كزبرة طازجة (مفرومة)
طريقة التحضير:
ضعي البرغل بعد تفتيته تماما وغسله جيدا في وعاء عميق، وصبي فوقه الماء، واتركيه لمدة نصف ساعة حتى يتشرب الماء، وضعيه على نار هادئة حتى تمام النضج.
في أثناء ذلك قشري الخيار وقطعيه بالطول نصفين، وانزعي البذور منه بواسطة ملعقة أو سكين.
خرطي الخيار خرطاً رفيعة وأضيفيه هو والنعناع والبقدونس والكزبرة والبصل الأخضر لمخلوط البرغل، وقلبيه جيدا.
بالهنا ء والعافيه