| أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
| أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
|||||||
| قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
07-04-2010, 06:18 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
البوريك الليبي
البوريك هي أحد المقبلات الشمال أفريقية ( ليبيا تونس الجزائر و المغرب ) و أعتقد أن هذه الاكلة أو المقبلات تختلف من منطقه لأخري بمحتواها ، فهناك البوريك بالدحي ( البيض ) و البوريك باللحم المفروم و ما سأقدمه اليوم هو النوع الاكثر عموما في ليبيا ( المنطقة الغربية ) ،، البوريك بالبطاطة …  - أربع قطع من البطاطا ( حجم متوسط ) . - علبة من التن . - بيضه . - بقدونس ( معدنوس ) مفروم ناعم . - فلفل أسود . - ملح . - زيت للقلي . عملية التحضير ،،، تطبخ البطاطا و تقشر و تهرس ،،، نفقص البيضة و نضع البقدونس المفروم و محتويات علبة التن و نرش بعض الفلفل الاسود و الملح و نخلط المزيج جيدا .    عملية اللف علي حسب ذوقك ،،، علي شكل مثلاثات ، مربعات ، ملفوفة علي شكل أسطوانات ،،،، وتوضع في طبق به ورق المطبخ لأمتصاص الزيت منه …. و تقدم في طبق باردة . و بالهناء و الشفاء علي قلوبكم ….. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
moon 85 
| مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية
|
|
|
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
العرض الشجري
|
الساعة الآن 04:57 AM.
