[الشيفة سوسو]

مخلل الخيار ، طرق عمل مخلل الخيار ، خطوات عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طرق عمل مخلل الخيار ، خطوات عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طرق عمل مخلل الخيار ، خطوات عمل مخلل الخيار
مخلل الخيار ، طرق عمل مخلل الخيار ، خطوات عمل مخلل الخيار





لمكونات

400 جم من الخيار

• 20 جم من الملح

• 50 مل من الخل الأبيض

• 4 ثمار كاملة من الثوم

• 20 جم من حبوب الكزبرة

• 400 مل ماء

• 20 مل من زيت الزيتون

• فلفل حار طازج

• شبت
طريقة التحضير

توضع جميع المكونات في برطمان وتخلط معاً ثم يغلق البرطمان بإحكام

• يوضع البرطمان في البراد لعدة أيام حتى الوصول إلى درجة التخليل المرغوبة