[الشيفة سوسو]

سلطة الجرجير مع الجبن الأبيض ، طريقة السلطة ، خطوات عمل السلطة
سلطة الجرجير مع الجبن الأبيض ، طريقة السلطة ، خطوات عمل السلطة
سلطة الجرجير مع الجبن الأبيض ، طريقة السلطة ، خطوات عمل السلطة
سلطة الجرجير مع الجبن الأبيض ، طريقة السلطة ، خطوات عمل السلطة

من أنواع السلطات الذيذة و الغنية بالفيتامينات و البروتينات و هي عبارة عن جرجير و جبن أبيض و زيتون أسود شرائح و يتبل بالخل الأبيض و الأورغانو و الملح و بعض من زيت الزيتون كما يزين بالخبز التوست المحمص

• المقادير

• 2 باقة جرجير
• 50 غرام من الجبن الابيض الهنغاري
• 50 غرام زيتون أسود شرائح
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• 1 ملعقة صغيرة أورغانو
• ربع ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• 1 شريحة خبز توست
• ربع ملعقة صغيرة بودرة الثوم

• الطريقة

1. يفرم الجرجير و يقطع الجبن مكعبات صغيرة ثم يضاف إلى الجرجير و يضاف الزيتون و الأورغانو
2. يخلط بعض من زيت الزيتون مع قليل من الأوغانو و بودرة الثوم و يدهن به الخبز ثم يحمر
3. تتبل السلطة بالخل و زيت الزيتون و الملح ثم تزين بالخبز المحمص ثم تقدم