الموضوع: الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة
عرض مشاركة واحدة

قديم 06-27-2012, 02:47 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الشيفة سوسو
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الشيفة سوسو

البيانات
التسجيل: Jun 2012
العضوية: 51436
المشاركات: 2,000 [+]
بمعدل : 0.41 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 69
نقاط التقييم: 51
الشيفة سوسو will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
الشيفة سوسو غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية
افتراضي الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة



الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة
الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة
الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة
الحمص بالطحينة، طريقة عمل الطحينة ، خطوات عمل الحمص بالطحينة




الحمص بالطحينة مكون من حمص و طحينة و ليمون و قليل من الثوم (حسب الرغبة) و قليل من الملح و يقدم مع الخبز الأبيض أو اللبناني
  • المقادير
  • كوبان من الحمص اليابس (الني)
  • كوبان من الماء
  • نصف ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم
  • 4 فصوص ثوم مدقوقة
  • نصف كوب عصير ليمون
  • نصف كوب طحينة
  • ملح حسب الرغبة
  • زيت زيتون للزينة
  • كمون للزينة
  • الطريقة
  1. ينقع الحمص ليلة كاملة في الماء مع بيكربونات الصوديوم ثم يسلق على نار قوية لمدة ساعة و نصف حتى يطرى
  2. يصفى الحمص من الماء و يطحن في الخلاط ثم ينقل إلى وعاء مقعر
  3. يضاف الثوم و عصير الليمون و الطحينةو يحرك المزيج جيدا
  4. يزين بزيت الزيتون و حبات من الحمص و بالكمون المطحون ثم يقدم





من مواضيع الشيفة سوسو
0 طريقة عمل سلطة الخضار المطهوه ، عمل سلطة الخضار ، خطوات عمل سلطة الخضار
0 البوراك باللحم المفروم ، طريقة عمل البوراك باللحم المفروم ، وصفة البوراك
0 خبز محشو باللحم البارد ، طريقة عمل خبز محشو باللحم البارد ، كيفية عمل خبز محشو
0 شوربة الكرفس ، طريقة تحضير شوربة الكرفس ، خطوات تجهيز شوربة الكرفس
0 جمبرى بجوز الهند ، طريقة عمل جمبرى بجوز الهند ، وصفة جمبرى بجوز الهند
0 سلطة الطبقات ، خطوات عمل سلطه الطبقات ، طرق تحضير سلطات الطبقات
0 طريقه عمل الخضار بالشوفان ، الخضار بالشوفان ، عمل الخضار بالشوفان
0 مخلل التفاح و الأناناس ، طريق عمل مخلل التفاح و الأناناس ، مقادير مخلل التفاح و الأنا
0 عجه البقدونس ، طريقة عمل عجه البقدونس ، كيفية عمل عجه البقدونس
0 صلصة البيشاميل ، طريقة عمل صلصة البيشاميل ، خطوات عمل صلصة البيشاميل
0 خبز الزعتر ، طريقة عمل خبز الزعتر ، كيفية عمل خبز الزعتر
0 سلطة اللبنة ، طريقة عمل سلطة اللبنة ، كيفية عمل سلطة اللبنة
0 سلطة المفرومة ، طريقة عمل سلطة المفرومة ، وصفة سهلة سلطة المفرومة
0 طريقة عمل شوربة العدس ، شوربة العدس ، مقادير شوربة العدس والكرفس
0 سلطة الفاكهة الصيفية ، وصفة عمل سلطة الفاكهة الصيفية ، خطوات عمل سلطة الفاكهة الصيفية
عرض البوم صور الشيفة سوسو   رد مع اقتباس