يقصد بالتغذية السليمة تناول الأغذية بالكمية والنوعية المناسبة لعمرك وحالتك الفسيولوجية بحيث يحصل الجسم على جميع احتياجاته من العناصر الغذائية وذلك للوقاية من الإصابة بالأمراض والتمتع بالصحة والعافية.
ولا يكفي أن تتناول الغذاء الصحي لكي تحافظ على صحتك بل يجب عليك أن تهتمى بنمط حياتك من ناحية تجنب السلوكيات غير الصحية وممارسة النشاط البدني فالتغذية جزء مهم من الحياة الصحية ولكنها ليست كل شيء فهناك بعض الأمور التي يجب أن تؤخذ بعين الاعتبار في حياتك اليومية.
أن الشخص البالغ يحتاج على الأقل إلى لتر ونصف من السوائل في اليوم في الجو المعتدل وتزداد هذه الكمية وقد تصل إلى الضعف أو أكثر في الأجواء الحارة والرطبة, أو إذا كنت تمارس الرياضة بشكل مكثف .الماء أسهل أنواع السوائل وأسرعها امتصاصا وهو لا يسبب السمنة ويمكن تناوله في أي وقت وهذا بالإضافة إلى أن الشاي وعصائر الفاكهة والحليب والبن والشوربة توفر كميات كبيرة من السوائل.
العادات الغذائية الضاره
عدم تناول وجبة الافطار : والتى هى من أهم الوجبات لأن الجسم يحتاج الى الطاقة فى فترات النهار وهى الفترة التى يقوم بها الجسم بمجهود أكبر.
عدم أنتظام تناول الوجبات : فمن المفروض أن تكون الوجبات على فترات منتظمة بحيث يكون هناك الأفطار ثم الغذاء ثم العشاء ..
عدم تناول كميات كافية من الخضراوات والفواكه والتى هى المصدر الرئيسى للفيتامينات والمعادن .
اللجوء الى الوجبات السريعة إما تأثرا بالأعلانات التجارية التى تروج لهذه المأكولات وإما تمشيا مع سلوك الأصدقاء . وهذه الوجبات تهدف الى الكسب المادى فقط وتحتوى على كميات كبيرة من الدهون التى تزيد الوزن ولا تحتوى على مواد غذائية كافية.
شرب المياه الغازية والتى لا تحتوى على أى فائدة غذائية بل تحتوى فقط على مواد كيمائية ضارة بالأضافة الى كمية كبيرة من السكر الذى يسبب زيادة الوزن .. فكل زجاجة مياه غازية تحتوى على 9 معالق من السكر. كما أن المياه الغازية تحتوى على نسبة كبيرة من حامض الفوسفوريك والذى يسبب تسوس الأسنان كما أنه يمنع إستفادة الجسم من الكالسيوم ويؤدى الى هشاشة العظام
كثرة تناول الوجبات خارج المنزل والتى قد تكون ملوثة وتؤدى الى أضرار جسيمة.