[مامي نور]

طريقة الثوم

المكونات :

- زلال بيضة

- 3\4 كوب زيت نباتي

- 1\2 ليمونة (حامضة)

- رشة ملح

- 4 حصوص توم

الطريقة :

تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة
إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد

ثم يضاف الليمون والملح .

ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .

هنيئاً مريئاً وادعولي ..