حلى الموز ، طريقة عمل حلى الموز ، كيفية عمل حلى الموز

[الشيف جميلة]

حلى الموز ، طريقة عمل حلى الموز ، كيفية عمل حلى الموز
حلى الموز ، طريقة عمل حلى الموز ، كيفية عمل حلى الموز
حلى الموز ، طريقة عمل حلى الموز ، كيفية عمل حلى الموز
حلى الموز ، طريقة عمل حلى الموز ، كيفية عمل حلى الموز






المقادير:
- ربع كيلو دقيق زيرو.
- نصف كيلو موز.
- عصير نصف ليمونة.

- بيضتان.
- 10 ملاعق سكر بني ناعم.
- 10 ملاعق زبدة مذابة
- كوب صغير من المشمش المجفف مفروم ناعماً.
- 5 ملاعق سكر ناعم.
- عصير نصف ليمونه إضافية للتزيين.

الطريقة:
- انخلي الدقيق في حلة العجن ثم اطحني الموز في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون.
- اخفقي البيض جيداً حتى تظهر على سطحه فقاعات صغيرة وأضيفي إليه السكر بالتدريج ثم الزبد المذوب والملح بعد ذلك.
- أضيفي الدقيق والموز والمشمش المجفف في آن واحد واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس ثم اسكبيه داخل قوالب الحلوى المستديرة.
- دعيها تنضج داخل الفرن لمدة 25 دقيقة وعندما تبرد قليلا زيني وجهها وذلك بخلط عصير الليمون مع السكر ثم رشيها بهذا الخليط.