فطاير البشاميل ...فكره مميزه وجديده

ايلاف · 01-15-2011, 09:56 PM

المقادير : - ½ 1 كوب دقيق
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب زبدة قطع باردة
-4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد الحشوة : - لحم مفروم
- أي نوع خضروات مقطَعة قطع صغيرة
- صلصة بشاميل
- جبن بارميزان مبشور " أو جبن رومي " الطريقة : تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية وتفرد في قوالب متوسطة الحجم .
يوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين ويصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقدم ساخنة .

جارة القمر · 01-15-2011, 10:00 PM

تسلم ايديك طريقة حلوه
يعطيك العافية

حبيبت زوجهاm · 01-16-2011, 12:18 AM

يسلمووووووووووووو

mallak · 01-16-2011, 04:56 PM

تسلم اناملك يالغلا على هالذووق

TOomy · 01-17-2011, 04:23 AM

تسلم اناملج الذهبيه يالغاليه
يسلمووو

اميرة بدنيتي · 01-18-2011, 12:01 AM

يسلمو للوصفه

غلا الشوق · 01-18-2011, 03:59 PM

يمي يمي شكلها مشهية

الله يعطيك الف عافية على الطبق

لنا · 01-19-2011, 02:42 PM

فكره رهيييييييييييبة ومجنونة وقمة في الابداع
تسلم الايادي

الريم*** · 01-20-2011, 02:00 AM

تسلم الايادي

ام فهيد باذن الله · 01-22-2011, 10:34 PM

شكرااالك يعطيك العافيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
°•ll فطاير الجالكسيll•°	بنت الريف	قسم التغذية	10	02-04-2011 04:16 PM
فطاير من مطبخ ĈĤỢČỚŁĂŢЁ	ĈĤỢČỚŁĂŢЁ	قسم التغذية	10	01-12-2011 07:06 AM
فطاير افخاد الدجاج بالصور	غلا الشوق	قسم التغذية	8	10-05-2010 06:12 AM
شكر وامتنان للاخت الغالية orchid على التصاميم الراائعة	demoshka	ملتقى عضوات حوامل	13	06-29-2010 02:30 PM
فساتين عروس 2010 مميزه وجديده	الشوق عطري	الموضة و الجمال	1	08-06-2009 05:44 AM