أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
01-05-2011, 09:02 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
خروف محشي بالفريكة
السلام عليكم ورحمة الله صباح الخير المقادير: * 4 فخذات خروف خالية من العظم. * 40غم من إكليل الغار (الحصربان) * 2كغم من الفريكة. * 350غم من البصل المقطع. * 350 غم من البهارات المشكلة. * خليط من 600 مليتر من مرقة اللحم و600 مبليتر من الماء. * ملح وفلفل "حسب الرغبة" * لوز مقلي "حسب الرغبة" طريقة التحضير: * أولاً تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار. * ثم ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق * ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد. * اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي. * ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج. * وأخيراً قدميها مع المرق . وبالعافيه عليكم يارب |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
لعبة ثلاثة حروف فقط | سيناتورة | ملتقى عضوات حوامل | 9 | 11-14-2012 10:31 PM |
خروف بساقين فقط | ابتهال الكناني | ملتقى عضوات حوامل | 24 | 05-29-2012 08:24 PM |
كل حرف من حروف الهجاء بحكمة | ميمونة | ملتقى عضوات حوامل | 4 | 10-23-2010 05:14 PM |
هل هذا الحـــــــــــــــــــــــرف من حروف اسمكـ | عـشـقـتـ صـمـتـيـ | ملتقى عضوات حوامل | 67 | 10-23-2010 02:16 PM |
كون جملة من ثلاث حروف | بيسان | ملتقى عضوات حوامل | 75 | 05-16-2010 09:58 AM |