حلاوة الجبن

[NoNa roze]

حلاوة الجبن



المقادير:
- 1/4 كوب سكر
- 3/4 كوب سميد ناعم.
- 3/4 كوب ماء.
- 150 غرام جبن الموزاريللا.
- قليل من ماء الورد.
- شيرة .
- قشطة.
- فستق حلبي للتزيين.
طريقة التحضير:
- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر والجبن والماء وماء الورد ويوضع على النار.
- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن وحتى تصبح عجينة مطاطية وتتشكل مثل الكرة.
- ترش الشيرة على سطح خشبي.
- تصب العجينة وهي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة ويوضع عليها ثم تفرد من فوق ومن تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد.
- تساوى الأطراف بالسكين.
- تترك تبرد قبل إضافة القشطة.
- يؤخذ مقدار من القشطة ويصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة وتلف مثل الرول ثم تقطع وتفصل عن باقي العجينة.
- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة.
- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة وتزين بالفستق

[حياتي توأمي]

يسلموووو الايادي

يعطيكي العافيه

[nour karim]

روعة يعطيك الف عافية وصفة تجنن

[NoNa roze]

يسلم مروركم وردكم العطر

[إحساس إمرأة]

الله يعطيك العافية ..~
على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
لا عدمناا حضوورك
لروحك احترامي وتقديري.

[υм вtℓαα]

ماااطيبهاااااا
يسلموووو على الوصفه الشهيه

[NoNa roze]

يسلم مروركم وردكم العطر