جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

[الشيف جميلة]

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا


جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

جبن البيتزا ، طريقة عمل جبن البيتزا ، وصفة جبن البيتزا

مقدمة عن جبن البيتزا

طريقة عمل جبن البيتزا مقدم من مطبخ طبق اليوم بالصور لعشاق البيتزا .

مقادير جبن البيتزا :

• 4 أكواب دقيق أبيض .
• 1 ملعقة كبيرة سكر .
• 2 ملعقة صغيرة ملح .
• 1 ملعقة كبيرة خميرة .
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة .
• 6 ملاعق كبيرة كاتشب .
• جبنة موزاريلا مبشورة .
• نصف كوب زيت زيتون .
• نعناع مجفف .
• ماء للعجن .

طريقة تحضير جبن البيتزا :

• يخلط الدقيق مع المواد الجافة الملح ، السكر ، الخميرة ، الحليب الباودر، وتعجن بكوب ونصف من الماء جيدا حتى تتماسك العجينة .
• تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة .
• تقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم وتوضع في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين وتغطى وتترك لمدة 10 دقائق .
• يخلط الجبن وزيت الزيتون والنعناع والكاتشب المخلوط مع ملعقة صغيرة ماء .
• تفرد كل قطعة من العجينة على شكل دائرة وتوضع كل واحدة منها في صينية مدهونة بالزيت .
• توضع على كل عجينة مقدار من الخلطة وتخبز في الفرن الى ان تستوي .