حلى بسكويت بالبندق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالبندق ،وصفة حلى بسكويت بالبندق

[الشيف جميلة]

حلى بسكويت بالبندق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالبندق ، وصفة حلى بسكويت بالبندق
حلى بسكويت بالبندق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالبندق ،وصفة حلى بسكويت بالبندق
حلى بسكويت بالبندق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالبندق ،وصفة حلى بسكويت بالبندق
حلى بسكويت بالبندق ، طريقة عمل حلى بسكويت بالبندق ،وصفة حلى بسكويت بالبندق





المكوّنات و المقادير

3/4 1 كوب بندق
2/3 2 كوب دقيق
1 كوب بودرة كاكاو
1/2 1 ملعقة صغير بكربونات صودا
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 1 ملعقة كبيرة بن مطحون
2 كوب سكر
5 بيض
1/2 1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/3 كوب شكولاته

بسكوت البندق (بسكاتي)
طريقة التحضير - يُحمص البندق في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 7 دقائق.

- يقشر البندق ويترك ليبرد.

- يُخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبكربونات والملح والبن.

- يُخفق البيض مع السكر جيداً، ثم تضاف الفانيليا.

- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض ويقلب جيداً حتى يتجانس العجين.

- تضاف الشكولاته والبندق إلى الخليط.

- يُوضع العجين على السطح مرشوش بقليل من الدقيق ويقسم إلى ثلاث أقسام متساوية.

- يُشكل كل جزء على شكل اسطوانة طويلة.

- يُوضع العجين بشكل متباعد في صاج (صينية) مدهون.

- يُخبز في فرن حرارته 325 درجة فهرنهيت لمدة 30