أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية. |
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا |
|
قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة . |
08-25-2012, 03:13 PM | المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
قسم التغذية
العيد بالملبن ، طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن
العيد بالملبن ، طريقة عمل العيد بالملبن ، وصفة العيد بالملبن المقادير - كيلو دقيق منخول - 400 جرام سمن ( يفضل البلدى) - ملعقتين كبيرتين سكر ناعم - ماء دافئ للعجن (يستخدم حسب اكتفاء العجين) - قليل من السمسم على حسب الرغبة - ملعقة خميرة بيرة مذابة فى نصف كوب ماء فاتر وملعقة سكر وتقلب لتنشط - ربع كيلو ملبن + نوع المكسرات المرغوب مكسر خشن الطريقة 1- فى وعاء كبير يخلط الدقيق مع السكر والسمسم، ونقوم بعمل حفرة فى المنتصف. 2- نذيب السمن على النار حتى يسخن. 3- نضع فى الحفرة فى المنتصف ونقلب جيدا بحذر حتى يمتزج الخليط. 4- نضيف الخميرة والماء تدريجيا مع العجن حتى تتكون عجين لين لا يلتصق قابلة للتشكيل. 5- نقوم بتليين الملبن قليلاً بملعقة فوق حمام مائى لدقيقتين، ثم نخلط معه المكسرات، وتقلب سويا ليمتزج الملبن. 6- نشكل الكعك حسب الحجم المرغوب، ونقوم بوضع قطعة من الحشو فى المنتصف، ونغلق عليها كالكرة، وتشكل بقوالب نقش الكعك الخاصة، 7- يخبز الكعك فى الفرن الساخن على درجة 200م حتى يصبح ذهبى اللون، 8- ثم يترك ليبرد ثم ينشل من قوالب الخبز. 9- يرش بالسكر البودرة ويقدم. |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مواقع النشر (المفضلة) |
جديد منتدى قسم التغذية |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تغليفات جميلة لحلويات العيد ، اشكال تغليفات حلوة لحلويات العيد ، تغليف حلويات العيد | مبدعة التريكو | المـنـتـدى الـعـام | 1 | 06-18-2013 12:39 PM |
الكعك بالملبن ، طريقة عمل الكعك بالملبن ، كيفية عمل الكعك بالملبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 0 | 08-10-2012 02:42 PM |
كعك العيد بالملبن ، طريقة عمل كعك العيد بالملبن ، وصفة كعك العيد بالملبن | الشيف جميلة | قسم التغذية | 1 | 08-09-2012 04:17 AM |
وسائط العيد 2012 ،اجدد رسائل العيد 2013 ، وسائط العيد للجوال | taatee | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 06-01-2012 10:20 AM |
وسائط العيد باسماء البنات - وسائط العيد 2012 - وسائط العيد لعام 2013 | مهاميهو | المـنـتـدى الـعـام | 0 | 05-17-2012 04:10 PM |