صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

08-22-2012, 04:39 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	الشيف جميلة
اللقب:	عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية

البيانات
التسجيل:	Jun 2012
العضوية:	51329
المشاركات:	3,151 [+]
بمعدل :	0.64 يوميا
اخر زياره :	[+]
معدل التقييم:	80
نقاط التقييم:	50

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : قسم التغذية

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

صفائح اللحم ، طريقة عمل صفائح اللحم ، وصفة صفائح اللحم

المقادير:
تحضر عجينة الكنز ( عجينة العشر دقائق )
المقادير:
- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت 3 كاسات دقيق الحشو :
لحم مفروم
ملح + كمون + فلفل + قرفة
2 طماطم
علبة زبادي
4 ملاعق طحينة سائلة
الطريقة:
- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم مباشرة
- العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , فمجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
يوضع عليها حشوة اللحم :
يطبخ اللحم المفروم كالعادة ويضاف له ملح + كمون + فلفل أسود + قرفة مطحونة
وعند استوائه يرفع عن النار ويضاف له ( طماطم مقطعة صغير + علبة زبادي يضاف لها 4 ملاعق طحينة سائلة )
توضع اللحمة على دوائر العجين و تدهن أطرافها بالحليب السائل .
ثم تدخل الفرن مباشرة …

من مواضيع الشيف جميلة

0 شراب الحب ، كيفية عمل شراب الحب ، طريقة عمل شراب الحب
0 عصير التوت والفراولة ، خطوات عمل عصير التوت والفراولة ، طريقة عمل عصير التوت
0 الكنافة النابلسية ، طريقة عمل الكنافة النابلسية ، وصفة الكنافة النابلسية
0 عصير البرتقال والتفاح باللبن ، وصفة عمل عصير البرتقال ، كيفية تحضير عصير البرتقال
0 الليمون المركز ، كفية الليمون المركز ، خطوات الليمون المركز
0 قهوة فرنسية بالشوكولاتة ، مكونات عمل قهوة فرنسية بالشوكولاتة ، خطوات عمل قهوة فرنسية
0 كوكتيل الخوخ والمشمش ، طريقة عمل كوكتيل الخوخ والمشمش ، مكونات عمل كوكتيل الخوخ
0 قهوة بيضاء ، وصفة قهوة بيضاء ، خطوات عمل قهوة بيضاء
0 كيكة البيتزا ، طريقة عمل كيكة البيتزا ، كيفية عمل كيكة البيتزا
0 بودنج الأرز بالفواكه ، طريقة علم بودنج الأرز بالفواكه ، وصفة بودنج الأرز بالفواكه
0 حليب الزنجبيل والزعفران ، مكونات عمل حليب الزنجبيل والزعفران ، طريقة عمل حليب
0 حلى بسكويت ، طريقة عمل حلى بسكويت ، كيفية عمل حلى بسكويت
0 بسكويت فلورانتين ، طريقة عمل بسكويت فلورانتين ، وصفة عمل بسكويت فلورانتين
0 طريقة عمل السموثي ، خطوات عمل السموثي
0 خبز الجاودار ، مقادير عمل خبز الجاودار ، وصفة عمل خبز الجاودار

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
زربيان اللحم ، طريقة عمل زربيان اللحم ، وصفة زربيان اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-10-2012 03:40 PM
مرق اللحم ، طريقة عمل مرق اللحم ، كيفية عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	08-08-2012 03:22 AM
ستيك اللحم بالفلفل الحار ، طريقة لعمل ستيك اللحم بالفلفل الحار ، وصفة ستيك اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-28-2012 11:31 PM
طريقه عمل مرق اللحم ، مرق اللحم مع القرنبيط ، خطوات عمل مرق اللحم	الشيفة سوسو	قسم التغذية	0	07-04-2012 05:37 PM
قصة شفائي التام من التكيس ولله الحمد	ام زيود	منتدى علاج العقم و تأخر الحمل	15	10-12-2010 01:14 PM

الساعة الآن 11:38 AM.

الاتصال بنا - الأرشيف - الأعلى

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .