طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة

[الشيفة سوسو]

طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة د
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة
طريقه عمل شوربه لذيذه ، شوربه لذيذه للطفال ، وصفة جديدة للشوربة



المقادير

مردقوش طازج مفروم,4 ملعقة كبيرة
ليمون عصير , كوب
كرنب بروكلي ,125 غرام
ماء ,2 كوب
باستا صغيرة الحجم, كيس
كرفس مفروم ناعما, حبة
ثوم مدقوق, فص
زيت زيتون , ملعقة كبيرة
جزر مفروم ناعما,2 حبة
كرات , حبة
بصل مفرومة ناعما , حبة
طماطم مقطعة معلبة,50. كغ
فاصوليا ,50. كغ
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة

طريقة التحضير

- نسلق الباستا بالماء والملح

- نصفي الباستا بعد استوائها

- نسخن الزيت في قدرٍ كبيرٍ

- نضيف الى الزيت الكراث والبصل والثوم والجزر والكرفس

- نقلي الخليط لمدة 4 دقائق

- نضيف الماء إلى الخليط و يترك حتى الغليان

- نضيف الباستا الى الماء

- نغطي القدر ونتركه على نارٍ هادئةٍ لمدة 5 دقائقٍ

- نضيف الكرنب والمردقوش ونتركها تغلي برفقٍ لمدة 4 دقائقٍ إضافيةٍ

- نضيف الطماطم و الفاصولياء و البهارات

- نضيف عصير الليمون وقليلاً من الملح ونترك الشوربة تغلي على نارٍ هادئةٍ لمدة دقيقتين

تقدم الشوربة ساخنةً...