ملف كامل عن الكبسات المنوعة طرق عمل الكبسات بالصور والخطوات كبسات بالصور,

[العاااالي مستواها]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا غدانا امس حبيت تشوفونه يالغاليات من ابتكاري

مندي دجاج على مقلوبه كوكتيل يعني طلع لذيذ مرررره

*****************************************
المقادير

دجاج مقطع صغار-بصل-كركم-فلفل بارد وحار-بهارات مشكله-وملح-ومكعبات ماجي-ورز الوليمه-وخضار مقطعه ومقليه-

الطريقه
حمسي البصل والدجاج والبهرات والكركم والملح والماجي على نار هادئه جداجدا وخليه لين ينضج بدون ماء.
اسلقي الرز نص استواء.

جيبي قدر وحطي الرز طبقه اولى والخضار والدجاج لين تخلص الكميه اللي عندك حطي باقي الصلصه على وجهه القدر .

سكري القدر وحطيه على نار هادئه جداجدا ربع ساعه.

**********************************

اخليكم مع الصور

.

.
.

بالف هناءوعافيه

[دلوعة حبيبي]

يعطيك العااااااااااااااااااافيه مشهييه كثييييييييييي .....
يسلموووووووووووووو ..

[العاااالي مستواها]

كبسة رز باللحم تاكلي اصابعك وراها بالخطوات المصوره

اليوم جايبتلكم كبسه لذيذه أدمناها أنا وزوجي
وعشان عيونكم الحلوه صورتها لكم بالخطوات

أنا هنا مسويتها بلحم وتقدري تستبدليه بدجاج

يالله نبدا قطعت اللحم وغسلته ونتركه على جنب ونضع مع اللحم قطعه صغيره شحم



ثم نقطع حبه كبيره طماطم مكعبات وحبه فلفل رومي نقطعه بالطول
و بصله كبيره و ثلاث فصوص ثوم مقطعه صغيره



ثم نضع البهارات ملعقه صغيره كمون ـ ملعقه صغيره كركم <<مهم ــ ملعقه كبير بهارات الكبسه ــ وملعقه صغيره فلفل اسود
3 حبات هيل ــ 3 حبات قرنفل ــ اعواد قرفه ــ ورق غار



نضعها جميعاً في القدر مع ملعقه معجون طماطم



ثم نضع اللحمه و نضعها على النار مع التقليب المستمر حتى تتسبك



ثم نضع عليها المويه حتى تتغطا اللحمه تماماً



ثم بعد الغلياً نضيف ملعقه كبيره ملح ونضغط القدر لمدة 45 دقيقه ــ أذا دجاج فقط ربع ساعه



بعد 45 دقيقه نفتح عنها تكون المويه شوي ناشفه



ثم نضع الرز أنا أستخدمت رز أبو كاس نغطي الرز بالمويه ونوزن موية الرز حسب كمية الرز ونضغط عليه


أول مافتحت عنها لونها أصفر يجنن والريحه أدوووووووووووخ



وهنا بعد ماوضعتها في الصحن وزينتها بالبقدونس واليمون



وهنااااا زوووووووووووووووووم اللون هنا موبين والا هي صفرا يمممممممممم يممممم




وقدمت معاها سلطه عاديه وسلطة الزبادي مع الخيار والجزر لذيذه معاها




أنتهينا بالعافيه على قلوبكم

[شمس الشموس]

واااااااااااااااااااااااااو

يالعالي تسلم الايادي

وبالعافيه يالغاليه

ومشكوره كل اشكر على هالطله الحلو

وعلى التقيم مشكوووووووووووووره يالغاليه

[انثى من زجاج]

مشكورة على المجهود الاكثر من رائع

[silla]

والله مجهووووووووووووود كبييييييييييير
يسلمووووووووووو يالغلا واحلة تقييم لعيونك

[silla]

يالعالي مستواها والله دوختيني باكلاتك عم اشتهييييييييييهم وانا ماعندي خبرتك بالرز والكبسات ماشالله عليك انا حامل وبس اشوف موضوع لك على اطول ادخله ودايما اتحسر واشتهيييييييي
اعزميني وخلاص ........ الله يسلم اناملك وايديكي يا عسل

[نووووووسه]

ماشاء الله تسلم الانامل اللي كتبت هذا الموضوع

[النننوسة]

تسلم الايادي

[النننوسة]

جزاك الله خير