هلا وغلا
أ
ن
ا
ط
ب
ا
خ
ه
ماني مصدقة عيوني
كح كح كح
ماأدري لي كحيت
ههههههههههههه
_عرفينا عن نفسك وخاصه في الطبخ ؟
أطبخ لو كان مزاجي رائق
_تحبين الطبخ او لا؟
غصب عني أحبها مو برضاي أحب أسوي الحلى والعصريات أكثر من الأطباق الرئيسيه.
_وجبتك المفضله؟
أحب الأكلات الهنديه الحاره والأكلات البحرية والحلى.
_طبق تحبين تسوينه كثير؟
كنافه بالقشطه
_الطبخات اللي تسوينها معدودة ولا كثير وماتنعد؟
كثيرة وأنا بنت أبوي
_اول طبخه طبختيها وش كان هي؟
أول طبخه بعد زواجي ربيان مبهر ومقلي ورز أبيض وطاجن خضروات..
_طبخه طبختيها وفشلتي فيها وش كان شعورك وقتها والكل منتظر تخلصين؟
يالله ذكرتيني
مرة خلصت طبخة الغدا بدري ورحت أطق طق عالنت وجاء زوجي من دوامه ورحت أحط الغدا ودخلت المطبخ وياساتر النار شغال عالإدام اللي عاملته وإحترق وشوفي كيف شكلي
تلخبطت وقلت وش أسوي الحين
فشلة
بس صرفتها وقلت لزوجي عازمتك عالغدا اليوم
واضطريت وعزمته عالمطعم
ههههههه
-طبخه طبختيها والكل مدحك ؟
أرز مندي باللحم .
_موقف طريف صار معاك في المطبخ ؟
ماأذكر بالضبط
_يعتمد عليك في الطبخ او لا؟
يعتمد لي لأ
_قوليلنا وصفه لطبخه حلوه كثير تسوينها عشان نجربها ؟
كباب اللحم
مفروم بقر
بصلة مفرومه نص فرمه
بقدونس مفرومه نص فرمه
ملح فلفل أبيض أو أسود على حسب الكميه
يخلط باليد ثم يسيخ بأسياخ الحديد ثم يشوى عالفحم أو الشوايه
ويقدم بصحن مفروش ببصل شرحات وبقدونس مقطعه
يقدم مع صحن طحينه(طحينه +ماء دافئ شوي+ملح +عصرة ليمون)
وبطاطس مقلية وباذنجان مغمسه بدقيق وموية وملح ومقلية مقرمشه
مع خبز وسلطه خضراء
وبالهنا والعافية.
_نصحيه توجهينها لطباااخات .؟
نصيحه أدخلي المطبخ ونفسيتك رايقه
خلي همومك خارج المطبخ عشان الطبخه تحلى
وكل طبخه بنار هادئه تطلع حلوة ومزبوطه
وسلامتكم..
03-07-2010, 10:39 PM
رد: لقـــاء مع طباخه و فواصل مطبخيه حياكم جميعآ
جديد منتدى قسم التغذية
العرض المتطور
