تجمع الكروشات اللي موعد ولادتهم شهر * رمضآآن * 1432

[تاج ذهب]

شوفي حبيبتي شعاع اول مابتبلشي بالحمة وتكون لحمة ضئن (خروف) بتكون طعمتها جنان بتغسليها ومن بعدها بتحطيها بطنجرة مع موية تغطيها راح بشوفي الزفرة تبع الحمة صارت فوق بتجي تشيلي الطنجرة وبتكبي كل الموية وبتحطي مي ساخنة على لحمة ابد مابتحطي باردة ساخنة اوكي من بعدها ترجعي بتحطيها على النار وكمان اذا شفتي زفرة يابشيليها بالملعقة يابترجعي بتكبي الموية وبترجعي تحطي من جديد مي ساخنة وبترجعي الطنجرة على النار بتكوني محضرة حمص منقوع حسب رغبتك بس انا مابحب بكثر فية وتتركي شوية لتغلي الحمة من بعدها تجي بتحطي البهار وهية عقدة صفرة مع سبع بهار زنجبيل فلفل اسود وملح وتتركيها كمان شوي مابين تقطعي البطل ويكون مقطع كبير مثل ماشفتي بصورة والبطاطا بتحطي البصل اول شي لحتى شوفي الحمة بلشت بدها تستوي بتحطي البطاطا وليمون الاسود وهية لما بشوفي الكل استوى بتطفي عليها وصحتين وهناء بسيطة ومابدها شي الطبخة

[امورة الشام]

والله ماتعرفت عليها لحتى اسالها
بس انا بحط بهارات حب مو مطحونة
(هيل -كزبرة -لومي -قرنقل -زنجبيل -فلفل اسود -غار )

[شعاع الأمل]

وينكم بنااااااااااااااااااات ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[تاج ذهب]

سمها تشريب لحم وتكون ياحمر ياصفر انا اليوم زوجي بدو اصفر واذا بدك تعمليها حمرا ماعليكي غير نفس الطريقة بس بضيفين صوص البندورة (معجون طماطم ) الها وبس

[شعاع الأمل]

مشكور تاج يعطيك العافيه ماقصرتي بجربه ان شاء الله
امورره اشتري بهارت مخلوطه ومطحونه اطعم

[امورة الشام]

شعاع انتي بتحطي خلطة القصيم تبعت القهوة ولاخلطة تانية يعنى تشابة اسماء
انا بجيب خلطة القصيم لالقهوة السعودية

[فرفورة نجد]

النور نوركم ياحبيبات قلبي

شعاع الامل خخخخخخخ اما يقهرونتس بنات الغربيه هع
اسمعي هذا إهداء لعيووونتس

أنا يمينـتس شدينـي فـي شمالـتس = يمنى بلا يسرى ترى حالهـا حـال

ولابغيتي شي عطيني رنه وانا وخيتس هههههههه

[تاج ذهب]

والله انا بحس الطبخ مو بالبهار بنفسيت الوحدة من تيجي بتطبخ اذا كان بالها تطبخ فراح يكون مبين الطبخ من قلبها طالع واذا جاية مزعوجة ومو حابة تطبخ راح تكون الاكلة للكب دغري مادخل الابهار فيها صح ما ...........

[شعاع الأمل]

تسلمي ياتاج احس احمر احلى

[تاج ذهب]

تكرمي شعاع
انا بقوم اصلي العصر وبرجع مابطول عليكم