أهلا وسهلا بك إلى منتديات حوامل النسائية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا
العودة   منتديات حوامل النسائية > المنتديات العامة > قسم التغذية

قسم التغذية جميع الاطباق الرئيسيه أطباق عربية , صينية , هندية , واطباق غربية وجميع أنواع الشوربة .


إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع

قديم 02-21-2012, 09:18 AM   المشاركة رقم: 11
المعلومات
الكاتب:
بنت السلطنة
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنت السلطنة

البيانات
التسجيل: Feb 2012
العضوية: 43043
المشاركات: 289 [+]
بمعدل : 0.06 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 52
نقاط التقييم: 57
بنت السلطنة will become famous soon enough
 

الإتصالات
الحالة:
بنت السلطنة غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




القبولي:
من اشهر اصناف الأرز المتعارف عليها بالسلطنة هو صنف القبولي ويتم تحضيره بطرق عدة . ويعتبر في أغلب المناطق بالسلطنة الصنف الذي يتم اعداده للضيوف (للعزايم يعني ) وكذلك الأعراس وبعض المناطق تفضله بالاعياد . عاد القبولي اللي أحطلكم اياه قبولي ضيوف وأكيد يكون باللحم (غنم أو بقر على راحتكم).

المقادير: 8 أكواب أرز (طبعا على حسب عدد الضيوف أو العايلة بالبيت) – لحم – كرتين ثوم – حزمة بقدونس مقطعة ومدقوقة مع الثوم – بطاطا مقطعة الى قطع متوسطة - هيل مسحوق– فلفل أسود – كزبرة (جلجلان)- قرفة بودرة - م ص كمون (سنوت) – مسحوق زنجبيل – بصل مقطع جوانح – جزر مقطع طولي - قرفة أعواد – شمر (الحبة الحلوة أو fennel) - قرنفل – هيل حب – فلفل أسود حب – جلجلان حب – سنوت حب – زعفران مذوب في ماء ورد – ملح

الشغل: أول شي نغلي اللحم وننتخلص من رغوته ثم نضيف اليه الثوم – نتركه يغلي به ومن ثم نضيف الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والكمون – وبعد اخذه في النضج نضيف اليه مسحوق الهيل ونتركه بطنجرة الضغط لكي ينضج عدل. (يمكن اضافة البطاطا الى طنجرة اللحم فور نضجه ومن ثم يتم خلطها بالأرز)

طريقة عمل الأرز : نشوح البصل بكمية معقولة من الزيت مع الجزر المقطع طوليا (مب كثير ولا شوي عشان بعدين ما راح نضيف له زيت ثاني) حتى يحمر - نضيف اليه البهارات من مسحوق القرفة (نكثر منها شوي لأنها هي اللي راح يكون لونها ونكهتها طاغية ع الصنف) – فلفل أسود حب وفلفل اسود مسحوق – قرفة أعواد – هيل حب – قرنفل – نضيف اليه القليل من الماء ونتركه يغلي به لفترة خمس دقائق ثم نرمي عليه البطاطا ونتركه يغلي بها الى ان تكون شبه ناضجة– بعدها نضيف عليه ماء من سوب اللحم بحيث يكون أكثر بسنتيمتر واحد من مستوى الأرز (وذلك لئلا تنهرس حبة الأرز) وكذلك الزعفران المذوب بماء الورد- وبعدما يغلي الماء نرمي الأرز ونتركه على نار هادئة حتى يتبخر. وعوافي عليكم


أ-المقشد: وهو عبارة عن بصل مقطع جوانح يتم تشويحة بقليل من الزيت ومن ثم يضاف اليه الهيل الحب والفلفل الأسود الحب (اختياري) ورشة ملح وبعد احمرار لونه نضيف اليه الزبيب المنقوع بالماء والحمص المطبوخ ونتركه على نار هادئة حتى يتخلط ببعض. وينثر على الارز


<A href="http://up.arab-x.com/" rel=nofollow target=_blank>





من مواضيع بنت السلطنة
0 صورة أجمل توأم في العالم
0 طريقة عمل السوفليه بالبيتي كروكر
0 اكتشفي نوع خجلك بخمس اسئلة
0 من هذا الشيخ الذي ضج الحرم المكي ببكائه ؟؟؟
0 أرجوكم افيدوني بسرعة
0 علاج بسيط للحمى - سبحان الله
0 لكل عضوة تبحث عن الحمل نصائحي لكم من واقع خبرتي بالصور الموضّحة...
0 حينما نبحث عن الحب !!! ( قصة اعجبتني‎) ارجوا التقيم
0 شيش الطاووق التركي
0 طفل ولد تحت التراب
0 معلومات عن الحمل والولاده
0 للي طفش من قصة سندريلا..اليكم قصتها الجديدة.... ارجوا التقيم
0 ارجوكم ساعدوني وادعولي
0 حبوب vitex للحمل
0 20 نصيحة ستفيدك أكيد
عرض البوم صور بنت السلطنة   رد مع اقتباس



قديم 02-21-2012, 01:43 PM   المشاركة رقم: 12
المعلومات
الكاتب:
♥IcE pRiNcEsS♥
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥IcE pRiNcEsS♥

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 38418
المشاركات: 9,817 [+]
بمعدل : 1.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 153
نقاط التقييم: 2813
♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
♥IcE pRiNcEsS♥ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




princess hush مشكوورة حبيبتي
بنت السلطنة تسلميين ما قصرتي مبين طبخاتكم كتير لذيذة احاول اجربها انشاء الله





من مواضيع ♥IcE pRiNcEsS♥
0 ما اجمل كلمات صامتة ؟
0 °°°عاداتنا في المغرب°°°-مشاركتي في المسابقة-!!!
0 فوائد السفر السبعة -تابع لفعاليات 2013-
0 زوجك منقهر منك!!! لو منقهر ادخلي و شوفي الحل
0 ابدااا ما انسااااكم
0 فكرة جيدة للحمية
0 صيغ و رسائل دعوة حفل الزفاف
0 "عمل اباجورة رومانسية بالستان"
0 فنون اخفاء العيوب عن الزوج
0 طريقة عمل كرات الارز
0 للحوامل...مين فيهم انتي???
0 - التفاح الاخضر - °°° مشاركتي في مسابقة الطب النبوي°°°
0 °°°صنع حقيبة ببنطلون جينز قديم°°°
0 عرض ممتع !!!
0 مصير البنات بعد الزواج !!
توقيع : ♥IcE pRiNcEsS♥




-_-_-_-_-_-_-_-_-




عرض البوم صور ♥IcE pRiNcEsS♥   رد مع اقتباس

قديم 02-21-2012, 08:10 PM   المشاركة رقم: 13
المعلومات
الكاتب:
آية
اللقب:
عضوة مميزة
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية آية

البيانات
التسجيل: Jul 2011
العضوية: 28041
المشاركات: 4,061 [+]
بمعدل : 0.79 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 95
نقاط التقييم: 1999
آية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant futureآية has a brilliant future
 

الإتصالات
الحالة:
آية غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

""البسطيلة""

من ألذ و أشهر الأكلات المغربية غزالة و كتعجبني بزااااااف



تفضلو معايا..


المقادير

غرام 500 ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
دجاجتان
ملح
ابزارأبيض
سكينجبير
زعفران
زعفران الحر
معدنوس
سمن
شوية ماء
خمس بصلات بيضاء مشلضة
أعواد القرفة
زيت
ست بيضات(أو 8 حسب الدوق)
كلغ واحد لوز
ماء زهر
قرفة مطحونة
سنيدة حسب الذوق (400غ)
الزبدة
القرفة
سكر صقيل
عسل
لوز مهرمش

الطريقة


** الدحاح

نغسل الدجاج وننقيه و ندهنه جيدا بشرمولة(ملح+ابزار+ سكينجبير+ زعفران+ زعفران الحر+ معدنوس+ سمن+ شوية ماء)



ونضعه فوق النارالهادئة مع البصل(مشلضة أو كما في الصورة) +أعواد القرفة



و عندما يدخله الطياب نضيف شوية زيت و نتركه يطيب





عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها (يمكن وضع القرفة والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة)





نبقي المرق على نار هادئة حتى يتجمر



نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى مع التحريك جيدا لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق





يصبح بهدا الشكل



**اللوز
نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كرهبائية مع السكر ثم نضيف له ماء الزهر و القرفة . ونحرك و نعجن الكل جيدااااااااااا مع الزبدة (5-6ملاعق)




الحشو


نضع اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة+ندهن صفيحة الفرن الدائرية الزبدة



ونصفف 4 من أوراق البسطيلة واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة،

نرشها بقليل من الزبدة المذابة (+الزيت من الأفضل) ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي




نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى


نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى


يليه نضع حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية



نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة



أخيرا نضع حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة


نجمع حواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة




ثم نضع ورقة (أو2 حسب جودة ورق البسطيلة)أخرى من الفوق حيث نحاول ان نغطيها بالكامل و ندخل الجوانب من الاسفل
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن (هناك من يدهنها بالبيض قبل ادخالها الفرن) حتى تتحمر البسطيلة(30 -45 دقيقة تقريبا)



عند التقديم هناك عدة طرق للتزيين: إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم
أوتزين بالسكر الصقيل والقرفة




و بالصحة و الراحة





من مواضيع آية
0 مشاركتي في مسابقة أفضل معلم حضاري.. قبة الصخرة المشرفة
0 تذكيييييييييييير للغاليات
0 سأشتاق لكم يا الغاليات
0 قصة تستحق أن تقرأها مرة أخرى
0 رسائل الكترونيه تحتوي على فايرس الرجاء الدخول للأهميه
0 من أغرب مصنووعات العالم ستذهل عند رؤيتها
0 "أعطوا الله ما يحب يعطيكم ما تحبون"
0 سؤالات .. وجوابات .. للتسلية فقط
0 كيف تبدين أصغر من سنك بعشر سنوات
0 زوج يعشق زوجته بجنون والسر !!!!!...
0 فاكتبي علماً ينتفع به واحتسبيه عند الله ..
0 باركوا لأختنا في الله 3miao و ادعوا لها
0 محتاجة دعواتكم يا الغاليات
0 موضوع مميز عن رمضاان
0 ماذ يحدث لجسمك عندما تقول يا الله؟
توقيع : آية





اللهم يا ميسر الامور يسر أمري

عرض البوم صور آية   رد مع اقتباس

قديم 02-22-2012, 12:18 AM   المشاركة رقم: 14
المعلومات
الكاتب:
♥IcE pRiNcEsS♥
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥IcE pRiNcEsS♥

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 38418
المشاركات: 9,817 [+]
بمعدل : 1.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 153
نقاط التقييم: 2813
♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
♥IcE pRiNcEsS♥ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




مشكووووورة على الطريقة يا اية
انشاء الله اطبخها لذيذة بزاااف





من مواضيع ♥IcE pRiNcEsS♥
توقيع : ♥IcE pRiNcEsS♥




-_-_-_-_-_-_-_-_-




عرض البوم صور ♥IcE pRiNcEsS♥   رد مع اقتباس

قديم 02-22-2012, 03:43 AM   المشاركة رقم: 15
المعلومات
الكاتب:
العاااالي مستواها
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية العاااالي مستواها

البيانات
التسجيل: Nov 2010
العضوية: 15242
المشاركات: 11,281 [+]
بمعدل : 2.09 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 171
نقاط التقييم: 2752
العاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond reputeالعاااالي مستواها has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
العاااالي مستواها غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




موضوع رائع يستحق التثبيت والتقيم

الف شكر لك غاليتي





من مواضيع العاااالي مستواها
0 ماهو حمل السهوو ادخلي لتتعرفي عليه
0 تكفون توقيف بسرعه
0 بنااااات خالي حبيبي ماااات
0 (((اروع العبااايااات الخليجيه)))
0 وحشتيني سماسم
0 ((جربوا المندي يجنن))
0 كلمااات اعجبتني
0 (((اسهل فطيرة جبن)))
0 جميع استفساراتكم هنا عن كل مايخص الطفل من سبعة اشهر الى تسعة اشهر
0 ~~~ْْْتجمع أحلا عضوات,,للتعارف والتآلف,,وتبادل الخبراتْْْْ~~~
0 سلام لكم بنات
0 (((طرائف بعض العلماء)))
0 ((اليوتووب الشعري00تفضلي ضعي بصمتك هنااا))
0 المحشي والمخشي00تفضلووو
0 الف الف مبرووك لمشرفتنا اريااف
عرض البوم صور العاااالي مستواها   رد مع اقتباس

قديم 02-22-2012, 07:37 PM   المشاركة رقم: 16
المعلومات
الكاتب:
♥IcE pRiNcEsS♥
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥IcE pRiNcEsS♥

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 38418
المشاركات: 9,817 [+]
بمعدل : 1.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 153
نقاط التقييم: 2813
♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
♥IcE pRiNcEsS♥ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^





عزيزتي





من مواضيع ♥IcE pRiNcEsS♥
0 تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^
0 تاخر حركة المشي عند الطفل
0 مشاركتي في مسابقة افضل معلم حضاري ("مكة المكرمة")
0 للحوامل...مين فيهم انتي???
0 °°°اكسسوارات رااااقية و مميزة°°°
0 :: فك بيتي وافك بيتك ::
0 قصيده..انا مغربية مسلمة
0 نسآآآآئم مع كل نسمة طآآآعه إبتسم ,,,,
0 صنع مقلمة جميلة لاطفاك
0 ما اروووع الزخرفة المغربية الاصيلية!!!
0 كلمات و لا اروووع !!!
0 تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^
0 الحمد لله
0 طرق تحضير الفشار بجميع انواعه
0 كيف تسوي خلطاتك بالبيت زي الخبيرات؟! تعالي اقولك السر ...!!
توقيع : ♥IcE pRiNcEsS♥




-_-_-_-_-_-_-_-_-




عرض البوم صور ♥IcE pRiNcEsS♥   رد مع اقتباس

قديم 05-10-2012, 01:54 PM   المشاركة رقم: 17
المعلومات
الكاتب:
♥IcE pRiNcEsS♥
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ♥IcE pRiNcEsS♥

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 38418
المشاركات: 9,817 [+]
بمعدل : 1.97 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 153
نقاط التقييم: 2813
♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute♥IcE pRiNcEsS♥ has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
♥IcE pRiNcEsS♥ غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




ماااااا في شي طبخاااااات
ياااااا بناات





من مواضيع ♥IcE pRiNcEsS♥
توقيع : ♥IcE pRiNcEsS♥




-_-_-_-_-_-_-_-_-




عرض البوم صور ♥IcE pRiNcEsS♥   رد مع اقتباس

قديم 05-10-2012, 02:25 PM   المشاركة رقم: 18
المعلومات
الكاتب:
ام ارجواااااان
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 99,796 [+]
بمعدل : 18.94 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1075
نقاط التقييم: 12881
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




وااااااااااااااااااااااااااااو
رووووووووووووووووعه الموضوع
الاكل المغربي اموت عليه
وبنت السلطنه ما قصرت رووووووووووووووعه
والكل رووووووووووووووووووووعه
صدقوني كذااااا بيكون رمضان عندي غير
بسوي طبخاتكم
فكره حلووووووووووووووووووووه
وبالتوووووووووووووووووفيق





من مواضيع ام ارجواااااان
0 لَآتعآملنيِ علىَ مَآتشٌتِهيَ / التعآمِلْ طيِبْ مَآهُوَ مَعركهَ ..~
0 ل عيون أجمل .. مآسكآرا 2015~
0 طريقة عمل الدجاج المحمر بالثوم والزعتر
0 ماهي التحضيرات اللازمه للعروس قبل زفافها
0 العوسج Lycium
0 الطفل الأخطبوط يتخلص من شقيقه التوأم المتعلق بجسده
0 طريقة عمل الدجاج بالبشاميل
0 الوسط ألحامضي والقاعدي .
0 طريقة تحضير الكبه بالصينيه
0 • قناع إكليل الجبل والحبق لتبييض البشرة المختلطة
0 • إدام الباميةَ •
0 الحمل الضعيف ، ما هى اسباب الحمل الضعيف ، معرفة اسباب فقد الحمل
0 الوحم والقيء الصباحي
0 $ لطلتك اليومية العميلة اخترنا لك اليوم مجموعةً من الأكسسوارات المميزة $
0 سقى الله يوم انا طفله وانام ولا احد قدي!
توقيع : ام ارجواااااان







عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس

قديم 05-10-2012, 02:29 PM   المشاركة رقم: 19
المعلومات
الكاتب:
ام ارجواااااان
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 99,796 [+]
بمعدل : 18.94 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1075
نقاط التقييم: 12881
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




المرقوق


باللحم ويصير بالدجاج اللي تشتهونه


الطريقه مع المكونات بقولها

تحمسين بصل وثوم لما يتشقر وتضيفين اللحم او الدجاج مقطع كبيره يعني الدجاج مقطع ارباع واللحم تقطيعه مناسب
وتضيفين شوي طمام مقطع قطع صغيره وتحمسينهم وتضيفين بهارات مشكله انا ضفت ماجي .. وكمون وبهارات مشكله وفلفل اسود وشوي ملح

وتصبين الماي عليهم .... لما يستوي اللحم او الدجاج تقريبا نص استوى ضيفي عليهم بطاط وكوسا مقطعه مربعات كبيره

واذا استوى اللحم والبطاط والكوسا ضيفي معجون طماط وذوقي الملح ضبطيه

وهناااااااااااااااااااا تجي المفاجأة .. (( لا عجينه ولا حاجه تتعب ))

جيبي خبز لبناني <<< تعرفونه ؟؟

عادي وقطعيه قطع متوسطه كل ربع خبزه قطعيه قطعتين او ثلاث <<< بتشوووفونه كأنه عجينه وطعمه احلى من العجينه <<< الصراحه هذي الطبخه كثير ريحتني من العجن والخبز شكله متى مااشتهيتها قمت وسويتها بالخبز اللبناني سهله كثير
انتم يااهلنا اهل السعوديه ماادري شنو تسموا الخبز اللبناني .. خبزكم ع شكل دائره كبيره حنا اصغر منكم
وهذي صورته




وهذا نوعية الخبزه ضعيفه .. يصلح للمرقوق بس الاول احسن واحلى لانه يبين مثل العجينه
والخبز الضعيف مايبين حيل لانه مع المرق ينهرس

...

وضيفيه ع المرق ..... وحوسيه بشويش بالملعقه وقصري عليه النار وخليه قرابة الربع ساعه ومن فتره لفتره حركيه بشويش علشان مايلزق


وخلاص .. طفوا النار واتعشوووووه بالهناء والعافيه












من مواضيع ام ارجواااااان
توقيع : ام ارجواااااان







عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس

قديم 05-10-2012, 02:32 PM   المشاركة رقم: 20
المعلومات
الكاتب:
ام ارجواااااان
اللقب:
VIP
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ام ارجواااااان

البيانات
التسجيل: Mar 2011
العضوية: 21700
المشاركات: 99,796 [+]
بمعدل : 18.94 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 1075
نقاط التقييم: 12881
ام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond reputeام ارجواااااان has a reputation beyond repute
 

الإتصالات
الحالة:
ام ارجواااااان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♥IcE pRiNcEsS♥ المنتدى : قسم التغذية
افتراضي رد: تعالوا نكتب طبخة من طبخات بلادنا ^^




الجريش







يعتبر الجريش من المأكولات السعودية
و هو عبارة عن الجريش يخلط مع الأرز و اللبن الزبادي
و البصل و الماء و الملح و الكمون
و يطبخ على النار ثم يزين بالبصل المحمر و الليمون الناشف.
المقادير

  • 2 كوب جريش
  • 1 كوب لبن
  • كوب ونصف ماء
  • ربع كوب أرز مصري
  • 2 حبة بصل
  • ملح
  • كمون
  • ليمون أسود ناشف
  • 2 ملعقة زيت نباتي

طريقة طهي الجريش
  1. ينقع الجريش مع الرز لمدة 5 ساعت
  2. و يفرم البصل
  3. يوضع علي النار وعندم يبدأ يغلي يضاف اللبن و الماء
  4. و الملح ونصف كمية البصل
  5. ثم يترك على نارهادئة لمدة ساعة
  6. يحرك جيداً ثم يوضع الكمون
  7. تحمر الكمية المتبقة من البصل في الزيت
  8. و يضاف الليمون الناشف حتى يصبح البصل ذهبي
  9. يوضع الجريش في صحن التقديم و يزين بخليط البصل و الليمون الناشف ثم يقدم
    او تسوين شطة حمرا ..
  10. و هي عبارة عن فلفل أحمر و طماطم و بصلة واحدة ..
  11. تسلقينهم بهالشكل بعدين تخلطينهم
  12. و تحطين ملعقة صلصة طماطم ،
  13. و شوية خل و ملح وكمون ..
  14. و ترجعينها على النار حتى تكمل تسبيك ..
  15. و تحطينها لما تبرد مع الأكل ..
    هذا الجريش بالشكل النهائي ..





من مواضيع ام ارجواااااان
0 رسومات خطيره للعيون
0 الطاولات الزجاجية تبرق في منزلك
0 .. || كرَهتني الحُب وَأبُوه !
0 التشخيص الوراثي السابق لزرع الاجنة
0 محاكمة حبوب منع الحمل
0 نعلن لكم المراكز الثلاثه الفائزة بالهدية (قسم الرشاقه ) مبروووووك
0 تسريحات 2013, صور تسريحات 2013
0 لماذا يتحرك ذيل البرص بعد قطعه و لماذا تاخذ حسنات لقتل البرص !!؟
0 فووااززيير اليووووم السااابع من رمضااان
0 الأطفال الذين ترعاهم المربيات أكثر عرضة لاكتساب سلوكيات سيئة
0 مدينة سلطان الإنسانية تؤهل 800مريض بأطراف صناعية
0 لمحبي المكياج الثقيل,مكياج خبيرة التجميل أماني
0 ازياء فرنسيه 2012
0 طريقة عمل قلاية البندورة
0 كلمات من ذهب‎
توقيع : ام ارجواااااان







عرض البوم صور ام ارجواااااان   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى قسم التغذية


الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
نكتة ع الماشي أحلا اثنين ملتقى عضوات حوامل 7 02-01-2012 12:31 PM
طبخات طيبة ولذيذة زهرة الحب قسم التغذية 12 11-27-2011 10:21 PM
نكتة مروش ملتقى عضوات حوامل 3 09-30-2011 04:53 PM
طبيب سعودي يفوز بجائزة "طبيب أسنان العالم لعام 2011" joumana المـنـتـدى الـعـام 3 07-19-2011 11:57 PM


الساعة الآن 07:06 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0 (Unregistered)

Privacy Policy - copyright

لا يتحمّل موقع منتديات حوامل النسائية أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر .