ادخلي شاركينا بسلطتك المفضله و طريقتها 😁💛

[أم مـــاريا]

السلام عليكم

كيف الحال ان شاءالله بخير


انا احب السلطات و الاكلات السريعه و الخفيفه
و احب دايما اسوي انواع سلطات جديده من النت او من راسي اقدح 😁
المهم خلونا نتشارك باافكار سلطات بعض و نستفيد
واللي عندها خدع و صوصات مبتكره للسلطات كمان تشاركنا فيها ..




تجاهلو الأعشاب اللي على الدولاب ميراميه و بردقوش ههههههههههههه 😁
و يلا نبدا

[NoNa roze]

موضــــــــــــــوع جميـــــل عـهــــود
وشهـــــــــــى
أنا كمااان أحب اوى السـلطـــــــــاات بجميع أنواعهاااا
وما بتخلا السفرة منه جانب الوجباااااات

[أم مـــاريا]

انتي الأجمل نونا ��


و احيانا السلطه تكون وجبه باالنسبه لي
مثل السلطه اللي راح احط صورتها و طريقتها بعدين
و بصراحه السلطات المعروفه و التقليديه اللي موجوده جميله بس انا احب الابتكار
و احب اللي تحب تبتكر و تخترع سلطات تقول لنا خلطاتها

احب التجارب ��

[أم مـــاريا]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انت عيوني

عهوود موضوع حلو بس هذي بدها قعدة مرتبة ههههههه الي رجعة ان شاء الله

ايواا هذا اللي ابغاه انا
ابي نقعد قعده مرتبه و كلها اكل



يلا حياك الله
باانتظار وصفاتك ❤❤

[أم مـــاريا]

انا في سلطه احبها كثير

مو عارفه اسميها سلطه والا طبق رئيسي��
دسسمه هي .. بس احب اسميها سلطه عشان مااصدم نفسي و احس اني صحيه اكثر ههههههههههههه





المكونات :
خيار ..بقدونس
زبادي .. فص ثوم
خبز مقطع مربعات و مقلي
بطاطس مقطعه مكعبات و مقليه
باذنجان مقطع مكعبات و مقلي كميه بسيييطه جدا "مااحب اكثر"
احيانا اضيف عليها صدور دجاج مكشنه و متبله .. بس هاالمره ماضفت


اخلطي المقادير سوا البطاطس و الخبز و الخيار و البقدونس(البقدونس اوراق لاتفرمينه)
و اخلطي الزبادي و الثوم مع بعض و ضيفي عليها رشه ملح و بهار ابيض
وزينيها و بالعافيه ...



�� انا احسها من السلطات الثقيله تقدرين تحطين جنبها بس طبق ثاني و تصير غدا او عشا كويسس



الزبادي حلو اكثر باالصوره كان ماعندي الا علبه وحده زبادي و زوجي كان مداوم
فااضطريت اسويهاا باالعلبه الوحده

[بحــ العيون ــــــــر]

ههههههههههههههه
الله يعطيك الف عافيه لي رجعه ولايهمك

[أم مـــاريا]

الله الله باالزين يا بحر
هههههههههههههههه
باانتظاارك
��

[أم مـــاريا]

الله يعطيك العافيه


سلطة الملفوف عشقي لذييييذه ..


سلطة المشاوي تشهي احسها تنفع مع المكرونه كمان صح ..


انت عيوني وش يعني خيار مكبوس يعني خيار مخلل ؟

[بحــ العيون ــــــــر]

السلطة الخضراء من أسهل السلطات في تحضيرها, فهي تتكون من أنواع الخضروات المختلفة مثل : الخيار, الجرجير, الخس, الفجل, الكراث, الجزر, الطماطم, الفلفل الأخضر والأحمر, البروكلي, البقدونس والبصل, قم بتقطيع كل المكونات الى مكعبات أو شرائح طولية حسب الرغبة, كما يمكنك إضافة الليمون والملح والخل والزيت حسب الرغبة. -



- سلطة الحمص بالطحينة :



الفوائد : ﻳﻔﻴﺪ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻓﻰ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻌﺮﺽ لأﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ﻭﺍﻟﻘﻠﺐ, كما ﻳﺤﺘﻮﻯ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺠﻮﺩﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻦ ﺑﺎﻟﻤﻘﺎﺭﻧﺔ ﺑﺎﻟﻠﺤﻮم, ﻳﻔﻴﺪ أيضا ﻓﻰ ﻋﻼﺝ ﻛﻞ ﺍلأﻭﺭﺍﻡ ﻭﺍﻟﻘﺮﻭﺡ ﺍﻟﺨﺒﻴﺜﺔ, كما ﻳﻔﻴﺪ في ﻋﻼﺝ إﺩﺭﺍﺀ ﺍﻟﺒﻮﻝ ﻭﺗﻔﺘﻴﺖ ﺍﻟﺤﺼﻮﺍﺕ ﻓﻰ ﺍﻟﻜﻠﻰ ﻭﺍﻟﻤﺜﺎﻧﺔ, وﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺸﻴﻂ ﺧﻼﻳﺎ ﺍﻟﻤﺦ ﻭﺍﻟﺬﺍﻛﺮة, وكذلك ﻳﻔﻴﺪ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻓﻰ ﺗﻔﺘﻴﺢ ﺑﺸﺮﺓ ﺍلإﻧﺴﺎﻥ ﻭﻳﻘﻀﻰ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﻤﺶ, وﻳﻔﻴﺪ في ﻋﻼﺝ ﺍلأﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺼﺪﺭﻳﺔ ﻣﺜﻞ ﺗﻨﻘﻴﺔ ﺍﻟﺼﻮﺕ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﻖ.

المقادير : حمص – ثوم – طحينة – عصير ليمون – كربونات الصوديوم – زيت زيتون – كمون.

طريقة التحضير : ننقع الحمص لمدة ليلة كاملة في الماء مع كربونات الصوديوم، وبعد الليلة يغلى على نار قوية لمدة ساعة ونصف، أو حتى يطرى، نصفي الحمص من الماء ثم نطحنه بالخلاط، وبعد الطحن نضعه في وعاء عميق ونضيف له الثوم والطحينة وعصير الليمون ونحركه جيداً، ونضعه في وعاء التقديم ونزين وجهه ببعض حبات الحمص المسلوقة ونرش عليه زيت الزيتون والكمون، ثم نقدمه مع المقبلات.

[بحــ العيون ــــــــر]

- سلطة الكول سلو ” أو سلطة الكرنب بالمايونيز” :



الفوائد : تعتبر هذه السلطة من أكثر السلطات مبيعاً في محلات الوجبات السريعة الأمريكية, وكذلك تعتبر السلطة الشعبية الأولي التي تصاحب أطباق المشويات الأمريكية وتسمى بال COLESLAW, ويشتهر الكرنب سواء الأحمر او الأخضر انه من الخضروات الورقية منخفضة السعرات الحرارية, كما يعد مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية – يساعد الكرنب علي مكافحة الشيخوخة لأحتوائه علي كميات كبيرة من فيتامين C الذي يحافظ علي الجلد وبالتالي يؤخر عملية الشيخوخة الطبيعية, كما أنه غني بفيتامين E أظهرت بعض الدراسات العلمية أن الكرنب يحتوي علي مجموعة متنوعة من الخصائص المضادة للسرطانات حيث يحتوي الكرنب علي مركبات ” الفلافونيوم ” وهي مادة كيمائية مقاومة للسرطان.

المقادير: 1 كرنب ملفوف صغير – 2 جزر متوسط – 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون – 1 ملعقة صغيرة سكر – 1/4 كوب مايونيز – ملح وفلفل

طريقة التحضير: يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت- يقشر الجزر ويبشر- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً- يضاف مزيج عصير الليمون والمايونيز إلى خليط الكرنب والجزر- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.