مشاركتي في مسابقة اجمل طبق رمضاني ## يارب يعجبكم ##

[ام ارجواااااان]

(( 10 )) مختوم اللحم باللبن المقادير 2 كيلو لحم 2 كأس عصير طماطم ½ كوب لبن **ادي 3 حبات بصل 1 ملعقة صغيرة ثوم 3 ملاعق طبخ زيت ذرة أو سمن 1 ملعقة هيل مطحون ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون ½ ملعقة زعفران مطحون الطريقة يقطع اللحم إلى قطع كبيرة. يقطع البصل قطع صغيرة. يوضع السمن في قدر ويضاف إليه البصل ويحرك حتى يصفر لونه ثم يضاف اللحم ويحرك حتى يحمر ويضاف الثوم. يخلط اللبن مع الزعفران وعصير الطماطم والبهارات ويضاف للحم ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويتسبك ويغرف في صحن عميق ويقدم مع الأرز الأبيض...

[ام ارجواااااان]

الى اللقااااااااااااااااااااااااااء

تااااااااااااااااااابعوني

[ام ارجواااااان]

الاطباق المقدمة هي
1- الكبسة السعودية بالدجاج والمكسرات
2- الحنيذ
3- المفش
4- عصيدة الحنطة
5- كبيبة حائل
6- مرق الهوى
7- اللحم المقلقل
8- الهريس
9- فتة المقادم
10- مختوم اللحم باللبن

[ام ارجواااااان]

الى اللقااااااااااااااااااااااااااء

تااااااااااااااااااابعوني

[υм вtℓαα]

مشاركة راااااااااااااااائعه كروعتك
*****
بالتوفيييييييق يالغاليه

[عذاري...]

مشاركة رائعه كروعتك ام ارجوان بجد اكلات تفتح النفس امممممم

[ام ارجواااااان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بتلاء

مشاركة راااااااااااااااائعه كروعتك
*****
بالتوفيييييييق يالغاليه

مشكوووووووووره يا عسسسسسل
لاخلا ولا عدم

[ام ارجواااااان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذاري...

مشاركة رائعه كروعتك ام ارجوان بجد اكلات تفتح النفس امممممم

منوووووووووووره يا قلبي
الله يسعدك يا قمر

[الله أملي ورجائي]

سلمت الايادي ع المجهود الرائع

[ام ارجواااااان]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الله أملي ورجائي

سلمت الايادي ع المجهود الرائع

مشكوووووووووره يا عسسسسسل
لاخلا ولا عدم